花卷的做法大全,各种花卷的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花卷的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花卷的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 八种花卷的做法？
2. 莲花花卷五种最漂亮做法？
3. 银丝花卷有几种做法，银丝花卷的最简单做法，最正宗的？

八种花卷的做法？

用料

中筋面粉

 500克水 240克油 10克糖 5克酵母 5克盐 1克油15克盐10克葱5根 拌匀，可按口味加胡椒

基础健康花卷的做法步骤

步骤 1

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将10克油，5克糖，240克水，5克酵母2分钟/37度/速度1-3激活酵母。

步骤 2

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、我们先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖，加糖可以促进酵母的发酵。如果不喜欢吃甜的可以不加。

2、用300克温水和面，少量多次的加入，用筷子不停地搅拌，和成絮状之后下手揉成面团。

3、然后把揉好的面团放在温度稍微高点的地方，盖上盖子，醒发到原来的两倍大。

4、趁发面的时间，切一点葱花和胡萝卜丁备用。这个配菜可以根据自己的口味随意搭配。

5、发好的面里会呈现出蜂窝的形状。然后在案板上撒上面粉。

 材料：

花卷和面，面粉300g、酵母3g、盐3g、温水170ml

没有干面粉了就上手揉面，基本的揉成形后先10分钟。

10分钟再来揉，一分钟不到就揉光滑了，非常的简单，这个面团要稍微的偏软的一些

盖上醒发至2倍大。

来切点葱花

面团醒好后先排气，一定要多揉一揉，排尽里面的空气，整理下后分成两份。

继续揉一揉，然后擀开，擀薄，表面刷油，撒点盐，或者是椒盐，葱花。

折起来，折的时候要压一下，排出里面的空气，继续折，最后再压一下，现在来切面，一宽一窄的比例切开。

宽的放下面，窄的放上面，筷子压一下，抻长一些，反过来对折，像这样转两圈，压下去，漂亮的花卷就做好了。

芝麻酱花卷

主料

面粉200g、清水120g、酵母2g

辅料

芝麻酱适量、盐3g

芝麻酱花卷的做法步骤

1.面粉、水和酵母混合合成光滑的面团，醒发2小时左右。

2.发好的面取出排气，松弛15分钟。

3.松弛好的面团擀成长方形大面片。

4.抹上适量芝麻酱，均匀的撒上盐。

莲花花卷五种最漂亮做法？

1、黑糖放入小碗里加入温水化开

2、把黑糖水和适量清水倒入搅拌桶里，再加入面粉和酵母粉（水量一共用了260克左右）

3、和成光滑的面团

4、取出面团用擀面杖擀成后三折

5、再擀长后折起来，如此重复6次以上

银丝花卷有几种做法，银丝花卷的最简单做法，最正宗的？

步骤/方式1

把低筋面粉、中筋面粉、泡打粉和酵母一起放入碗中用筷子搅拌均匀，把白砂糖溶解在水中后缓慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。

步骤/方式2

将面团擀开成长方形，先涂上玉米油，再撒上薄薄的一层盐，折三折。

步骤/方式3

到此，以上就是小编对于花卷的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于花卷的做法大全的3点解答对大家有用。