锅贴的做法家常做法,锅贴的做法家常做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于锅贴的做法家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍锅贴的做法家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 锅贴的做法简单做法？
2. 锅贴的家常做法面和水的比例？
3. 锅贴的家常做法？

锅贴的做法简单做法？

锅贴的做法简单易懂。
1. 首先准备好锅贴皮，将牛肉(或猪肉)、洋葱、葱姜和鸡蛋等食材一起放入大碗中搅拌均匀。
2. 把制作好的锅贴馅放到锅贴皮中间，然后对折成一个半月形。
3. 平底锅倒油，在热油中放锅贴，煎至金***两面煎烤即可。
延伸：锅贴是一种受欢迎的中式小吃，它的制作方法可以根据个人口味来选择不同的食材。
例如用猪肉、韭菜作为锅贴馅料也是一种选择。
锅贴的煎烤时间也有不同的要求，煎到表面呈现出金***才是正宗的锅贴。

鸡胸肉1块、韩式泡菜半碗、饺子皮

1鸡胸肉剁碎、泡菜切碎，放葱花半勺料酒1勺生抽加1勺蚝油少许盐少许鸡精黑胡椒搅拌均匀

2饺子皮中间放上肉馅，中间捏紧

3锅中油热，放入锅贴小火慢煎底部金黄；倒入清水刚好在饺子的一半处，加盖中小火焖5分钟，撒葱花和黑芝麻就可以出锅啦

把面合好，凉水面即可，将韭菜，鸡蛋炒好切碎加上小虾米，油，少许盐，少许酱油，拌好馅，把面分成一个个小面团，用扦面丈扦成小园形，将调好仔馅适当地放进面皮中，不可放的太多，像包交子那样把面皮对起来将面边沿包平放在平锅中两面煎成金***就成了。

1、食材：肉馅适量，饺子皮适量，酱油、盐、味精、葱姜等少许。鸡蛋一个，

2、五香粉一小勺。

3、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；

4、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味；

5、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；

锅贴的做法步骤

1主要原料；面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、葱末、姜末、香油、烹调油、清水。

2面粉用温水合成面团（夏季可用凉水合面）。

3面合好后松弛半小时。

4在此期间可以合馅料，肉馅里面放入葱姜末、盐和胡椒粉，肉馅里再放入五香粉、酱油、鸡精和黄酒，肉馅里倒入适量香油。

5用少许清水搅打粘稠。

6把切好的韭黄放在上面，待包锅贴的时候再搅拌，提前搅拌便不好吃了。

7把松弛好的面团搓成条，然后揪成面剂子按扁。

8用擀面杖把面剂子擀成椭圆形的皮。

9在皮料里放入适量的肉馅，上面用手捏牢即可，两端要露出馅料，便是锅贴的形状。

锅贴的家常做法面和水的比例？

锅贴用面和水的比例是1比10。锅贴的家常做法：

1/13 准备好将要用的材料:山芹，猪肉，姜，葱，盐，五香粉，鸡精粉，酱油，味达美

2/13 首先将面合成面团，揉着光滑，放在干净的方便袋里或者敷上保鲜膜醒面

3/13 剁碎的猪肉放入盆里，放入葱末，姜末，倒入适量的酱油，味达美，油，然后用筷子搅匀，搅动的时候要顺着一个方向搅拌

4/13 再放入切碎的山芹，搅拌均匀

5/13 这个时候面醒的差不多了，将面搓成条切成剂子，擀成面皮

锅贴的家常做法？

主料：面粉500克、清水260克、牛肉馅300克、豇豆角200克

辅料：五香料水120克、料酒3勺、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉适量、盐3勺、耗油2勺、葱1段、姜1块、食用油适量、鸡粉1小勺、香油适量

步骤：

1、 面粉内加入清水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。面团刚开始会粗糙，不顾光滑，没关系，静置15分钟后，再揉一下面团就变得光滑又细腻了，盖上盖子静置20分钟。

2、 牛肉馅加入五香料水（无香料水的制作方法在文章后面鱼儿唠叨内会有说明），料酒、胡椒粉、生抽、老抽、耗油、盐，顺一个方向搅拌上劲，最后加油香油、鸡精或鸡粉搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于锅贴的做法家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于锅贴的做法家常做法的3点解答对大家有用。