菜花炒肉的做法大全,菜花炒肉的做法家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜花炒肉的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜花炒肉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜花炒肉的做法？
2. 湘菜花菜炒肉做法？
3. 花菜炒肉怎么做？
4. 肉片炒花菜的家常做法？

菜花炒肉的做法？

食材：

菜花400克，瘦肉300克，辣椒2个，

调料：

盐，调和油，鸡精，生抽，调味鲜各适量。

方法：

1、瘦肉切丝，菜花切片，辣椒切丝。

2、锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉，

3、翻炒片刻，加入辣椒丝和精盐炒匀。

4、再加入切好的菜花，

5、翻炒片刻，加入精盐，

食材：花菜1朵、五花肉300克、红椒4颗、青椒2颗、蒜米3粒、生抽1勺、食盐1勺

做法：



1、把花菜掰成小朵，在锅里倒入半锅水烧热，把花菜放在锅里焯水一分钟后捞出沥干待用。



用料：花菜400克，猪肉200克，姜少许，蒜少许，葱白少许，味精适量，青椒一个，小红椒三个，生抽两勺，盐适量，辣椒酱半勺，花椒六颗，淀粉适量。

1、猪肉切片，放小半勺料酒，少量盐，码味10分钟。

2、再加一点淀粉，抓匀。

3、花菜洗净切小朵。

4、烧半锅水，放毛毛盐，烧开后放入花菜焯水一分钟左右。

湘菜花菜炒肉做法？

原料：花菜200克、后腿肉150克、小葱、生姜、红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉备适量。

做法步骤：

第1步、准备食材，后退肉洗净切片，里面加盐，鸡精，胡椒粉，老抽，生抽，料酒，水淀粉把肉腌制十分钟，花菜掰成小朵，葱切段，生姜切丝，辣椒切段。

第2步、花菜用盐水浸泡10分钟。

第3步、起锅烧水，里面加盐，少许油把花菜焯水断生。

第4步、花菜过冷水沥干水分备用。

第5步、起锅烧油。爆香辣椒生姜葱段。

第6步、再把肉倒进去翻炒。

第7步、最后把焯水的花菜倒进去翻炒均匀，加少许盐，鸡精，胡椒粉即可出锅

湘菜花菜炒肉的做法步骤

1.准备的材料：花菜、胡萝卜和五花肉

2.肉洗净后切片，

3.菜花洗干净，掰成小朵,胡萝卜切片，

4.锅热倒油，油八成热，放肉片

5.肉片变色后翻面，

6.放一些生抽，上色，

7.变色盛出,沥干油盛出备用

8.热油炒胡萝卜片，

9.放入花菜，

花菜炒肉怎么做？

1、准备蒜末和红辣椒，猪肉切片。

2、花菜掰成小朵，用盐或者专门的蔬果洗洁剂浸泡几分钟，冲洗干净。

3、锅中烧水，水开后倒入花菜焯水，加盐和适量油保持花菜的翠绿颜色，焯水20秒左右盛出沥水备用。

4、锅中放少许油，油热后倒入肥肉先煸一下会出来足够炒菜的油，再倒入炒至变色。

5、倒入花菜一起翻炒。

6、加生抽和少许老抽，盐 鸡精提鲜调味。

7、翻炒入味后放入蒜末和红椒一起翻炒，最后少量淀粉水勾芡一下就可以出锅了。

8、成品

肉片炒花菜的家常做法？

用料：花菜 半棵，洋葱 1个，生抽 适量，老抽 适量，盐 适量，鸡精 适量，葱段 适量，蒜瓣 适量，姜 适量：干红椒 适量。

花菜炒肉片（家常菜）的做法步骤

步骤 1：花菜掰成小朵先洗一遍，再放一点盐在水里浸泡10分钟。（还可以加一点面粉进去这样可以洗净花菜里面的东西）。

步骤 2：浸泡后再用清水冲洗干净，淋干水分备用。

步骤 3：洋葱洗净切丝备用。

步骤 4：五花肉洗净切片备用，

步骤 5：准备葱花、姜丝、蒜瓣、干辣椒段备用。

步骤 6：开中火锅里放油加五花肉煸炒出油，放葱姜蒜辣爆香。

步骤 7：这个时候开大一点火，放入洋葱丝和花菜翻炒。

步骤 8：加两勺生抽、半勺老抽、一点盐继续翻炒。

到此，以上就是小编对于菜花炒肉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜花炒肉的做法大全的4点解答对大家有用。