大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒面条的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍炒面条的做法的解答,让我们一起看看吧。
肉末炒面条的家常做法?
1.肉丝加少许盐、料酒、生抽提前腌制下。其他食材备用。(面条是菜市场买来的半干状面条,都叫它油面,本身就是熟的是专门用来做炒面的。)
2.蔬菜部分切丝,西红柿切块,葱切碎,再切几个干红辣椒(不喜辣可忽略不放)
3.炒锅里倒入少许食用油,锅热后倒入葱和辣椒煸香
4.倒入肉丝翻炒。
7.蔬菜炒至变软后倒入面条。
2.将蒸锅板涂上一层油,将面条放上去,大火烧开,然后转中火蒸15分钟。
3.期间开始炒肉末,热锅凉油,五花肉末倒进去炒香。
4.炒至出油,加入蒜蓉辣椒一汤匙,炒匀,盛出。
5.锅里留底油,将蒸好的面条放进去翻炒,再加入十三香、老抽、盐和酱油炒匀。
6.汤汁快干的时候,加入青蒜,炒至青蒜过青之后,盛入盘中。
7.将炒好的肉末浇在炒面上,拌匀即可食用
炒水面的正确方法?
炒水面是一道常见的中式面食菜肴,下面是一种常用的炒水面的做法:
所需材料:
- 面条:适量
- 蔬菜(例如胡萝卜、豆芽、青菜等):适量
- 蒜蓉:适量
- 酱油:适量
- 盐和胡椒粉:适量
- 烹调油
步骤:
糊汤面的面怎么炒?
糊汤面
原料:熟羊肉500克、面条适量、胡萝卜适量、青菜适量、面粉适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、葱头适量、盐适量、鸡精适量
做法:
1、羊肉切片、胡萝卜切丝、青菜洗净、葱姜葱头切末
2、锅内添清油(或者羊油)将面粉、淀粉下入炒香,倒出
3、葱姜葱头炒出香味,加入羊肉汤
4、汤沸下面条、羊肉、盐、炒香的面糊,煮5分钟,放青菜、鸡精调好口味,喜欢吃辣的可放点辣椒油
煮熟的面条可以炒着吃吗?
可以,味道会更加美味可口。
熟面条在冷水里泡一晚上不能炒着吃,因为熟面条泡在冷水里一晚己经吸足了水份,面条变的很软,如果捞出来炒,面条见热就粘在一起,不仅不好吃也不好看。如果熟面条做多了捞出辦上油放一晚上,第二天想吃炒面条还是可以的,不过比刚下出来炒面要软些。
可以炒着吃。
原材料: 面条、豆芽、鸡蛋、油、盐、葱、姜、蒜、酱油、老抽、料酒、鸡精
做法:
面条煮熟后用冷水过凉,沥干备用。
豆芽焯水烫熟,沥干备用。
在热锅中放油,烧热后放入葱姜蒜末爆香,加入鸡蛋,用锅铲切碎后煸炒。
加入豆芽、面条翻炒均匀。
加入酱油、老抽、料酒、盐和鸡精,翻炒均匀后出锅。
面条煮熟之后可以炒着吃。
【主料】熟面条250克。
【辅料】五花肉50克、火腿肠50克、鸡蛋1个、小海虾10克、大蒜2瓣、鱼肉饼20克、葱1颗、萝卜干10克。
【做法】
1、火腿肠、鱼肉饼五花肉切丝,小海虾去头,葱切小段,萝卜干切小块,大蒜剁末。
2、配料分别下锅爆香备用,五花肉炒到微黄比较香。
3、鸡蛋打散翻炒备用。
4、锅底加多点油,要用大火,下大蒜微微炸一下(不能太久,炸老了就不好吃了),接着加适量的酱油与鸡精直至沸腾后改成中火。
5、倒入熟面条与全部配料翻炒均匀。
1. 可以炒着吃。
2. 因为煮熟的面条已经被煮熟,所以已经变得软烂,炒熟后口感更加香脆可口。
3. 炒面是一种常见的中式烹饪方法,可以加入各种蔬菜、肉类和调味料,制作出不同口味的炒面,是一道美味又营养的家常菜。
到此,以上就是小编对于炒面条的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒面条的做法的4点解答对大家有用。
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