大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡丝凉面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡丝凉面的解答，让我们一起看看吧。
鸡丝凉面怎么做？
准备材料：面条：100克、黄瓜：100克、莴苣：100克、鸡腿：1只、大蒜：适量、花生碎：适量、食盐：适量、生抽：适量、苹果醋：适量、蒸鱼豉油：适量、芝麻油：适量。
1、鸡腿用清水清洗干净，然后放到煮锅里煮熟备用。
3、生抽、苹果醋、蒸鱼豉油、芝麻油，加入腌制黄瓜、莴苣的蔬菜水拌匀。
4、面条煮熟，捞出来过冷水，然后放到容器里加芝麻油拌匀。
5、鸡腿盛出，用手撒成丝，然后倒入调好的酱汁拌匀。
6、把所有食材放到一起拌匀即可盛出享用。
如何***丝凉面？
1.
花生捣碎，黄瓜切丝，大葱切丝，蒜切末。
2.
3.
另煮一锅水，放入面条煮至断生，捞出加入香油1勺拌匀，并用风扇吹至完全凉透。
4.
放上豆芽、黄瓜丝、鸡肉丝，放入蒜末、红油、醋、花椒粉、鸡精、盐、生抽、芝麻酱、凉水适量拌匀，淋在凉面上，撒上花生碎即可。
一坨凉面用水煮熟后放入冰水中浸泡一会
一小块鸡胸肉清洗干净，去掉筋膜
放入锅中煮熟后过凉水，然后撕成细丝
一根香菜切碎备用，花生米过一下清水沥干，锅中烧油小火慢慢炒，切记要不停的翻炒颜色，微黄时盛出晾凉即可
两勺纯芝麻酱放入碗中，加适量清水搅拌均匀，调成略稀的芝麻酱炸一点油辣椒备用
从凉水中捞出凉面，放入盆中半根黄瓜切成丝，再擦少许胡萝卜丝，再加撕好的鸡丝加入里面
放入葱姜末，调好的芝麻酱一勺生抽，一勺蚝油，两勺香醋，两勺辣油一勺花椒油适量食盐，白糖和鸡精，搅拌均匀，再加入炒好的花生米装盘即可食用
711鸡丝凉面做法？
用料
黄瓜半根胡萝卜 半根鸡胸肉 1块面条 100克小葱 1根香菜 1根大蒜 3瓣花椒油 1勺生抽酱油 3勺芝麻油 半勺白砂糖 半勺蚝油 1勺熟芝麻 1勺
做法
半根黄瓜、胡萝卜切丝，煮熟鸡胸肉撕成丝备用锅里加入水烧开，倒入面条，加一小勺盐来增强面条韧性，煮透关火，不要煮烂哦，面条捞出过两遍凉水捞出沥水。
装入碗中，摆入胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝、葱、蒜、香菜切成碎放入小碗中，碗里加入半勺糖、一勺熟芝麻、三勺生抽、一勺蚝油、一勺花椒油、半勺芝麻油，两勺米醋（喜欢吃辣的再加入一勺辣油）拌匀，调好的酱料倒入面条，搅拌完即可食用
1.花生捣碎，黄瓜切片后改刀切丝，大葱切丝，蒜切末；
2.绿豆芽焯水20秒，捞出沥干，放入鸡肉煮至熟透，捞出待用；
3.另煮一锅水，放入面条煮至断生，捞出加入香油1勺拌匀，并用风扇吹至完全凉透；
4.放上豆芽、黄瓜丝、鸡肉丝；
5.放入蒜末、红油1勺、醋1勺、花椒粉2克、鸡精半勺、盐1勺、生抽1勺、芝麻酱1勺、凉水适量拌匀，淋在凉面上，撒上花生碎即可
一份鸡丝拌面多少克？
一份鸡丝拌面360克。每100克鸡丝凉面所含热量约为160大卡,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,有利减肥。鸡肉的营养价值每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
到此，以上就是小编对于鸡丝凉面的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡丝凉面的4点解答对大家有用。
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