大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食食谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面食食谱的解答，让我们一起看看吧。
面食猪头的10种做法？
材料 低筋面粉280克、可可粉30克、水165克、酵母粉3克、盐3克、白糖30克
做法
2、再次揉面排气。
3、把面团分成37克左右一个的小剂子，静置15分钟，多余的一点面团留着备用。
材料 低筋面粉280克、可可粉30克、水165克、酵母粉3克、盐3克、白糖30克
做法
1、将所有材料都放在容器里揉面到光滑为止，盖上保鲜膜发酵。
2、再次揉面排气。
3、把面团分成37克左右一个的小剂子，静置15分钟，多余的一点面团留着备用。
4、取一个剂子，放在案板上滚圆，在上方用手捏出两个耳朵。
5、用面粉再揉一小块白面团，取一点面团，搓圆摁扁做成小猪的嘴巴。
6、做好的小猪放入涂有食用油的蒸架上，蒸锅里放入冷水，加热2分钟后关火，蒸架放入蒸锅让面团第二次发酵，时间在50分钟左右。
7、开大火，水煮开后中小火蒸15分钟，再过5分钟开盖，小黑猪就做好了。
大青虫面食的做法？
大青虫面食是一种以大青虫为主要材料的传统美食。首先，将大青虫洗净后用开水焯烫，再将其捣成泥状；
然后将面粉、水和盐混合搅拌成面团；
接着将大青虫泥搅拌入面团中，揉至面团柔软且有弹性；
最后将面团擀成薄片，切成细条或小块，放入沸水中煮熟即可。此面食口感香糯，营养丰富，是一道独特的美食佳肴。
1、面包机桶底部先加入液体材料，再放入高粉，酵母要放在最上面，避免与糖和盐接触。
2、启动和面程序 ，时间设定30分钟，程序结束后，就可以看到粗膜了。
3、再启动发酵程序（我的面包机的发酵程序是1小时30分钟，前20分钟是和面，后1小时10分钟是发酵），20分钟后就可以出现手套膜（面包机加盖）。
4、发酵至两倍大，取出排气，分成8份揉圆。
5、取一个面团擀薄，用刮板在面片的一端切成一些等宽的长条（底部尽量薄一些）。
不发面的面食油炸有那些？
不用发面油炸面食做法有很多种，举个例子，炸麻叶子。取500克小麦粉倒入盆中，放入20白糖和适量芝麻，加入适量清水，用筷子搅成絮状，揉成光滑面团，醒面20分钟，然后用擀面杖擀成大薄片，用刀切成棱形面片，油锅烧七成热，陆续下入小面片，中小火炸成金***捞出，麻叶就炸好了。味道香甜酥脆，特别的好吃！
不发面的油炸食物很多，比如麻花，麻叶，油糕。麻叶是油炸食物中最方便制作的一种，只要活好面，吃咸味的只要加少许盐和芝麻，只甜味的加少许糖和芝麻，赶成象面条面片一样，然后用刀切成小方块，待油锅热了后下入炸制，一片片又香又脆的麻叶就炸好了。
到此，以上就是小编对于面食食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食食谱的3点解答对大家有用。
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