荷包蛋面,荷包蛋面怎么煮好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荷包蛋面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍荷包蛋面的解答，让我们一起看看吧。

1. 荷包蛋面条正宗做法？
2. 煎蛋面怎么做？
3. 面条荷包蛋做法？

荷包蛋面条正宗做法？

首先剁肉馅，之后加盐，葱，味精

准备面粉加水，然后豆腐皮摊平，面粉水涂上去，主要为了使肉裹住，不掉下来，裹成条状

然后用剪刀剪成这样的形状

放油锅炸，炸金***，可以装盘沾醋吃，也可以放火锅吃，也可以和大白菜一起烧三鲜汤喝。

用料:面条100克，鸡蛋3颗，西红柿1个，芍尖250克，适量（葱，姜蒜，猪油，酱油，鸡精，花椒粉，辣椒油）

做法:

1/6 把西红柿洗净切片，姜葱蒜切碎待用。

2/6 芍尖洗干净，装好。

3/6 鸡蛋放进平底锅，煎荷包蛋，锅里烧开水放进面条，待面条煮滚后放进去芍尖，煮好后，装碗里。

主料：面条500g，韭菜100g，鸡蛋1个，西红柿200g，油适量，盐适量

荷包蛋面条做法

1 准备适量的韭菜鸡蛋和西红柿，洗干净备用

2 上锅烧水，等水开了下如一个鸡蛋，煎成荷包蛋

3 上锅热油 ，等油热了 加入西红柿翻炒

4 在下入韭菜一起翻炒

5 在加上适量的油泼辣椒，叫板起来

6 加上适量的水，煮开，加上适量的调料 ，汤汁就做好了

7 上锅 ，下入准备好的面条，要等水开两次即可

8 最后把面条捞出来，浇上汤汁 ，和荷包蛋。

煎蛋面怎么做？

主料：面条500g，韭菜100g，鸡蛋1个，西红柿200g，油适量，盐适量

荷包蛋面条做法

1 准备适量的韭菜鸡蛋和西红柿，洗干净备用

2 上锅烧水，等水开了下如一个鸡蛋，煎成荷包蛋

3 上锅热油 ，等油热了 加入西红柿翻炒

面条荷包蛋做法？

材料：面条，鸡蛋，酱油，素蚝油，番茄酱，葱花

做法：锅中刷油，先打入2个鸡蛋，煎至底部定型后，给鸡蛋翻个面，煎至两面微黄，鸡蛋熟透，盛出备用，另起锅刷油，先放入葱花煸香，加入5克酱油、10克素蚝油、15克番茄酱，倒入适量热水，搅拌均匀，水沸后放入面条搅散，2个荷包蛋也放入锅中，盖上锅盖，焖煮约10分钟左右，等熟透后开盖，大火收汁，即可盛出食用。

食材明细

西红柿1个、鸡蛋1个、小***叶、面粉、盐、葱、蒜、植物油、香油各适量。

做法

1、适量面粉加少量清水和成拳头大的面团。



2、西红柿切块，葱蒜切片，小***切断，



3、锅中放入适量植物油，爆香葱蒜，



4、放入西红柿炒出红汤，

首先剁肉馅，之后加盐，葱，味精

准备面粉加水，然后豆腐皮摊平，面粉水涂上去，主要为了使肉裹住，不掉下来，裹成条状

然后用剪刀剪成这样的形状

放油锅炸，炸金***，可以装盘沾醋吃，也可以放火锅吃，也可以和大***一起烧三鲜汤喝。

食材清单

面条 按人数适量 、 煎蛋 1个 、 小米椒 5个 、 蒜末 适量 、 老抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 生抽 2勺 、 白糖 1勺 、 盐 1勺 、 葱花 适量

烹饪步骤

1，准备食材，葱沫可最后出锅前放也可做爆香用

2，煎鸡蛋备用

3，爆香蒜末，小米椒，葱沫

4，加入一勺，蚝油一勺，老抽两勺，生抽一勺，白糖一勺，盐翻炒均匀

5，加水放入煎蛋和面条，小火焖煮大约6分钟左右，汤汁收干

最后一步，即可出锅

食材清单

鸡蛋 1个 、 面条 100g 、 酱油 1勺 、 西红柿 1个 、 葱 0.5个

烹饪步骤

西红柿洗净切块，葱切末！

锅中倒半菜勺左右油，油热后依次加入葱末，西红柿爆炒，加入酱油，一小勺即可，然后加入一小盆水。

观察水边缘有些微泡沫，打入鸡蛋，千万不要用勺搅，不然鸡蛋就不是整个了，一直煮5分钟左右，鸡蛋即可看出成型，加入面条继续煮3，4分钟，面条熟了加入精盐味精即可

到此，以上就是小编对于荷包蛋面的问题就介绍到这了，希望介绍关于荷包蛋面的3点解答对大家有用。