大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米面的问题,于是小编就整理了5个相关介绍玉米面的解答,让我们一起看看吧。
玉米面怎么做?
操作步骤:
1、酵母用温水和开,放入玉米面、面粉(喜欢糖味的可以用加入白糖,用牛奶代替水,有奶香味)。
2、和成面团,面不要太软,稍硬一些,不然不好成型,醒发二十分钟。
3、面团搓成长条状,切成大小一样的面剂子,每个面剂子约35克左右。
4、取一个面剂子,搓成圆形。面团放左手掌心,用右手大拇指轻轻摁出小窝,慢慢摁一圈,控出小坑。
玉米面的做法?
自制玉米面各种做法如下
材料:玉米面180克、面粉180克、纯牛奶250毫升、酵母5克、鸡蛋3个、白糖30克。
制作步骤
第一步:在面盆中倒上面粉180克、玉米面180克、酵母5克、白糖30克搅拌均匀,再打上鸡蛋3个,倒上牛奶搅拌成面糊。
第二步:在小碗中刷上食用油,把面糊倒进去,倒上七分满就可以,把碗放在蒸笼里面,盖上盖子醒发30分钟。
材料:玉米面 、面粉、酵母、温水
操作步骤:
1、酵母用温水和开,放入玉米面、面粉(喜欢糖味的可以用加入白糖,用牛奶代替水,有奶香味)。
2、和成面团,面不要太软,稍硬一些,不然不好成型,醒发二十分钟。
3、面团搓成长条状,切成大小一样的面剂子,每个面剂子约35克左右。
4、取一个面剂子,搓成圆形。面团放左手掌心,用右手大拇指轻轻摁出小窝,慢慢摁一圈,控出小坑。
5、将所有面团按此步骤依次做好,冷水上蒸锅,蒸18分钟。
6、焖五分钟后再开锅,装盘即可食用。
玉米面是什么?
玉米面就是用玉米磨成的面粉,有粗细之分,常常用来做小吃、面食,因为玉米是甜的,所以磨出来的玉米面也是带有甜味的,玉米的清香味很足。
按颜***分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米),不过我们常见的是都***的。
玉米面是将玉米粒压制成粉而形成的。玉米面含有丰富的营养素,按颜***分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。玉米面完全保留了玉米的营养成分和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
答: 是玉米成熟脱粒晒干后,经过加工磨成的面 有***和白色,可熬粥可蒸玉米面窝头 玉米面饼子。玉米还有 甜糯玉米 (粘)水果玉米 可蒸可煮着吃。
知道玉米是什么吗?现在有很多卖煮玉米的,就是那个玉米,而玉米面就用这玉米做的,是用专门的机器,把玉米粒撵成面粉状,就是你说的玉米面。玉米面可以熬粥,可以做成饼子或窝头等食物,是我国北方人们的家庭常见食品。
玉米面怎么做?
材料:玉米面180克、面粉180克、纯牛奶250毫升、酵母5克、鸡蛋3个、白糖30克。
制作步骤
第一步:在面盆中倒上面粉180克、玉米面180克、酵母5克、白糖30克搅拌均匀,再打上鸡蛋3个,倒上牛奶搅拌成面糊。
第二步:在小碗中刷上食用油,把面糊倒进去,倒上七分满就可以,把碗放在蒸笼里面,盖上盖子醒发30分钟。
第三步:时间到,撒上一点蔓越莓,热水上锅蒸,大约蒸30分钟,时间到不要着急出锅,先关火焖5分钟出锅,稍微晾一会脱模即可食用。
玉米面做法?
自制玉米面各种做法如下
材料:玉米面180克、面粉180克、纯牛奶250毫升、酵母5克、鸡蛋3个、白糖30克。
制作步骤
第一步:在面盆中倒上面粉180克、玉米面180克、酵母5克、白糖30克搅拌均匀,再打上鸡蛋3个,倒上牛奶搅拌成面糊。
第二步:在小碗中刷上食用油,把面糊倒进去,倒上七分满就可以,把碗放在蒸笼里面,盖上盖子醒发30分钟。
到此,以上就是小编对于玉米面的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米面的5点解答对大家有用。
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