黄鱼面,黄鱼面是哪里的特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄鱼面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄鱼面的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄鱼面的做法？
2. 黄鱼面的正宗做法大连？
3. 成都最好吃的黄鱼面？

黄鱼面的做法？

配料：

面粉适量、黄鱼500克 、 雪菜适量、鸡蛋适量 、 料酒5克、水适量、色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、蒜5克

烹饪步骤：

1.黄鱼洗净，切下头和尾，将中间的部分帖着鱼骨切下整片的鱼肉

2.将鱼头鱼尾鱼骨放入油锅中，煎至微黄，放入葱姜蒜煸香，倒少许料酒，倒入水，将鱼汤煮至奶白色。煮汤的过程要保持汤一直沸腾

主料：黄鱼250g、面条100g、牛肉高汤250g；

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、糖适量、淀粉适量

黄鱼面

1、首先准备一条大黄鱼，清洗干净，将黄鱼剔骨切片，用料酒，盐，糖，淀粉抓匀后备用。

2、锅里加水，水开后煮面。

您好，黄鱼面是一道广东传统的汤面，制作方法如下：

材料：

黄鱼一条、面条适量、鸡蛋一个、虾皮适量、葱花适量、姜片适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、白胡椒粉适量、清水适量

做法：

1.将黄鱼去头、去尾、去鳞、去内脏、洗净备用。

2.将黄鱼放在锅中加入足够的清水，加入姜片、葱花、盐、酱油、胡椒粉、白胡椒粉，煮沸后转小火煮20分钟。

3.将虾皮用清水浸泡5分钟，捞出备用。

4.将面条放入开水中煮熟，捞出备用。

5.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

6.将煮好的黄鱼捞出，去骨去皮，切成小块。

黄鱼面的正宗做法大连？

1小黄鱼拆头拆骨放入油里编一下然后加水烧汤。

2.小黄鱼的鱼肉先放在一边等会下面条的时候再用。

3.不一会就熬成雪白的黄鱼汤了。

4.把黄鱼汤里的骨头全部滤干净，然后再倒入锅中加入雪菜调味。

5.放入面条和小黄鱼肉，煮面入味即可。

成都最好吃的黄鱼面？

浓汤黄鱼面，用的是大黄鱼，确实很鲜，鱼肉入口非常细腻，不需要什么过多调味就很好吃。店里的环境也是别具一格的，有很多的与众不同的地方，特别适合拍照取景，房间里的卫生干净整洁，小院的环境是优雅舒适，

到此，以上就是小编对于黄鱼面的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄鱼面的3点解答对大家有用。