面疙瘩汤的做法,面疙瘩汤的做法步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面疙瘩汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面疙瘩汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 面疙瘩汤的做法？
2. 如何做疙瘩汤如何做面疙瘩汤？
3. 发面疙瘩汤的做法？
4. 疙瘩汤面做法？

面疙瘩汤的做法？

1.面粉一杯，芹菜一棵，植物油一勺，盐一勺，米饭适量，鸡蛋一个。将洗干净的油麦菜切碎备用。还可以切得更碎一点，太大的菜不容易定型了。这个不能个油炸丸子一样，油炸的下锅油就把蔬菜直接烫糊了，空气炸的没有那么热火候是均匀的。

2.在蔬菜里边加一勺食油和一个鸡蛋，然后搅拌一下，让油均匀的沾满菜叶，下一步加盐，蔬菜就不会出水了，用油先封住了。

3.已经加过油了，这样加盐蔬菜的维生素损失最小了。

4.一杯面粉在混合好的蔬菜里边。

5.加一碗大米饭，这是新做的米饭，有些软了。最好是剩下的大米饭，炸的时候圆子不会变形。有人加豆腐有额可以的，营养也不错。

要想做一锅营养丰富而且口感好的面疙瘩汤是需要准备一些食材的，可以准备西红柿鸡蛋，先把面用清水一点一点的搅拌，这样搅拌出的疙瘩是非常小的。

可以把水龙头开到最小的，然后让它一点一点的滴到面上，然后慢慢的搅拌，水开之后再把搅拌好的疙瘩倒到水里，然后用勺子轻轻的挤压，这样的疙瘩是很碎的。

如何做疙瘩汤如何做面疙瘩汤？

1.香菜切末，木耳水浸透，葱，姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净，放开水锅中煮开口，取出蛤肉，放入原汤洗沙，浸泡待用。

2.面粉放入碗内，淋上清水，搅成均匀的面疙瘩；西红柿洗净切丁，木耳切丝。

3.炒锅注油烧热，下葱姜末爆锅，先放入西红柿煸炒几下，添入适量鲜汤，蛤蜊原汤，再加入木耳烧开，撒入面疙瘩拨散，放入蛤肉，淋鸡蛋液，加入盐、胡椒粉，撒上香菜末即成。

发面疙瘩汤的做法？

1.西红柿洗净，去皮切碎，小青菜切碎，鸡蛋清搅匀，起锅烧油，放虾皮炒香，放西红柿小火炒化，加清水大火烧开；

2.碗中加入面粉、蛋清，搅拌成面疙瘩，锅中水开倒入面疙瘩，轻轻推动防止粘锅，再次烧开煮2至3分钟；

3.加适量盐、少许香醋、胡椒粉、蛋液、青菜，搅匀即可。

发面疙瘩汤是一道传统的中国家常菜。制作方法如下：

1.准备好发面，将面和水混合搅拌，揉成面团。

2.将面团搓成小疙瘩，备用。

3.烧开一锅水，加入疙瘩，煮熟。

4.同时，准备好配菜，如青菜、豆腐等。

5.煮好的疙瘩捞出，放入碗中。

6.将煮好的配菜放在疙瘩上。

7.再将烧开的高汤倒入碗中即可。这道汤清淡可口，适合冬天食用。

步骤 1

取个稍微大点的碗或者盆，倒入适量面粉，每次加一点点水，把面粉搅拌成小面疙瘩。疙瘩一定不要大，水每次少量多次加。注意：水一次一定不要加多。

步骤 2

水开后慢慢把拌好的面疙瘩倒进去，注意搅拌，注意火候。然后均匀倒入搅拌好的鸡蛋，是均匀的小蛋花。

步骤 3

加入适量盐、胡椒粉。出锅前加入撒子、葱花、香油。

做法：

1，海虹洗净，煮熟捞出，把煮海虹的汤沉淀，海虹去壳留海虹肉。

2，盆里放入面粉，分次加入水，用筷子拌成疙瘩状。

3，锅里放入花生油，葱姜爆香，倒入海虹汤，加入海虹肉，烧开。

4，倒入面疙瘩，边到边搅拌，以防面疙瘩沾一起，放入韭菜段，加盐调味，出锅即可。

疙瘩汤面做法？

揉面，洗净蔬菜切丁



2.热锅下油，放入番茄丁炒成番茄泥，倒入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒一分钟，倒入一小勺酱油，两小勺自然鲜，再继续翻炒一分钟，加入适量水后煮



3.将面团擀成面饼，切长条，拉长，撕成差不多长条的面块放入锅中煮开，加适量盐调味即可出锅

到此，以上就是小编对于面疙瘩汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面疙瘩汤的做法的4点解答对大家有用。