凉面怎么做好吃,凉面怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉面怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凉面怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉面怎么做的？
2. 凉面是怎么做的？
3. 凉面怎么拌的好吃？

凉面怎么做的？

1.锅里水开，将面条下入锅里煮开，加入少许冷水，再次煮开。将面条捞出放入凉水中浸泡着。

2.把黄瓜切丝、少许豆芽洗净。锅开水开，将豆芽放进去焯水3分钟捞出。

3.将面条装碗，再放入豆芽。放入辣椒油、生抽、鸡精、盐、香醋、搅拌均匀开吃。

主料：鸡胸肉3块，面条2斤

辅料：黄瓜1根，蒜2瓣，小香葱3根，大葱5段，姜3片，熟花生碎小半碗

配料：辣油子3勺，醋3勺，盐2茶匙，生抽1勺，鸡精1茶匙，麻酱2勺，花椒油2茶匙，料酒2勺

做法：

1.食材备好。

2.锅中加水倒入鸡胸肉，姜3片，料酒2勺，大葱5段，大火煮15分钟。

3.捞出在水里过下凉。

凉面是夏季非常受欢迎的一道凉菜，做法简单，口感清爽、美味，以下是凉面的基本做法：

所需材料：

- 面条200克

- 黄瓜1根

- 萝卜1根

- 豆芽适量

- 鸡肉或瘦肉50克 (可选)

- 香菜适量

凉面是怎么做的？

材 料：

手擀面500g、葱花一把、干蒜、花生油、蚝油、花生粉备用。

步 骤：

1.准备好拌酱，把蚝油倒入碗里，加少许花生粉增加口感与香味。

2.洗干净买来的小葱，去头去根，剁成小葱花。

1、材料：面条、麻油、麻酱、糖醋、鸡精、辣椒油、蒜泥。

2、做调味料：将麻油、麻酱、糖、醋、鸡精、辣椒油、蒜泥拌匀。

3、胡萝卜、青椒切丝，在滴了油的开水里焯一下。

4、木耳泡了后焯水，切丝。

5、鸡蛋摊成蛋饼后切丝。

6、将上述原料加入少许盐、鸡精、麻油，备用。

7、水开后将面条煮熟。

8、将煮好的面条过凉水后沥干。

9、用调味料将面条拌匀。

主料大蒜3个、小葱3根、芝麻1勺、辣椒面1勺、花椒面1勺、菜籽油1大勺。

辅料：盐1小勺、鸡精1小勺、白砂糖1小勺、十三香1小勺、生抽1勺半、香醋1勺、香油半勺。

1、3个大蒜切末

2、切3个葱白放入碗中

3、葱叶一会用

4、1勺芝麻，黑白都可以

凉面怎么拌的好吃？

主料：面条300克，辅料，黄瓜50克，香葱20克、炸花生米15克

调料：盐5克、生抽3克、辣椒油5克、米醋10克、白糖2克

三：锅中加水烧开后下入面条煮熟，捞入盆中用凉水泡一下，过凉捞出备用。黄瓜切丝，香葱切葱花、炸熟的花生米去皮碾碎。取一个小碗加入盐、味精、米醋、辣椒油、白糖、生抽调成汁。

四：把过完凉水的面条放在盆中，加入黄瓜丝、调好的汁搅拌均匀倒入盘子里，上面撒上香葱、花生米碎即可完成。

用料：

面条 1份黄瓜 1根油炸花生米 若干芝麻酱 适量大蒜 2瓣生姜 适量辣椒面 适量橄榄油 适量生抽 适量醋 适量葱 适量

步骤一：

准备好所有配料。 开始煮面条，面条在超市购买湿的碱面煮出来口感比较好。 黄瓜切丝备用 油炸花生米在超市买的现成的。

步骤 二：

把面煮开，充能水之后加入生抽，蚝油。在家用黄瓜，胡萝卜，如果不想吃黄瓜，胡萝卜的话，虽然面是面粉做的，面筋也是叶粉做的。白也可以，建议加点面粉，想吃辣的人加一点辣椒。

辣椒呢不用加辣椒粉，也可以不用加辣椒面，就是那种怎么说呢？就是炸过的辣椒会又酥又脆，很香，还可以加一点烧烤料非常的香。有些人吃不惯，少数人喜欢这样吃。

到此，以上就是小编对于凉面怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉面怎么做好吃的3点解答对大家有用。