牛肉辣椒酱的做法大全（豆豉牛肉辣椒酱的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、自制牛肉辣椒酱的做法
• 2、牛肉辣酱怎么做
• 3、牛肉辣椒酱怎么做?
• 4、牛肉辣椒酱怎么做

自制牛肉辣椒酱的做法

1、自制鲜辣椒酱的做法如下：食材洗净，青红椒去蒂切小段，放入料理机打碎，或用刀剁碎，放入碗中备用。生姜洗净，切小块，和去了皮的大蒜放入料理机打碎，倒入辣椒碗中备用。

2、新鲜牛肉清洗干净，去掉筋膜，切成细粒。然后将牛肉粒放入清水中浸泡，多次换水，直至牛肉的色泽发白，捞出并挤出水分备用。

3、牛肉酱的步骤：1 1。先把油烧开，再放入姜蒜炒香。辣椒酱的制作方法：将姜、蒜炒香，然后倒入牛肉馅。辣椒酱的步骤：3 3翻炒牛肉馅，加入辣椒。牛肉酱步骤：4 4把辣椒炒香，放入花生炒香。

4、自制香辣牛肉酱 材料 粗辣椒面，细辣椒面，花椒，紫草。做法 粗辣椒面少许，细辣椒面少许，比例是1：1，混合在一起加适量的盐拌匀。锅洗干净热油(什么油都可以)，放入好的花椒炸香，然后捞出，压碎待用。

5、纯瘦牛肉冲洗干净即可，无需泡水。切成3公分左右的丁。鲜香菇、大葱、大蒜、干红辣椒准备好，香菇和辣椒的用量可以调整。香菇一切四五块，蘑菇柄也切块；大葱、大蒜、辣椒切末。

6、做法： 1 把牛肉和红辣椒饺成馅。 2油加热到8分熟，加牛肉，炒成5分熟，加酱炸至有香味。 3把其它料和辣椒一起放入锅肉拌匀，出锅。 怎样做辣椒酱 或牛肉辣椒酱 自制花椒辣椒油 取一锅，不妨大些，要有盖子。

牛肉辣酱怎么做

1、步骤：牛肉切成碎末。姜切成姜末。蒜扒皮，去头。用夹蒜器夹成蒜末。辣椒洗净去把。用绞刀绞成碎末。不要搅的太细。准备大豆酱。锅中放色拉油，放多一点。放姜末和蒜末炒匀。

2、新鲜牛肉清洗干净，去掉筋膜，切成细粒。然后将牛肉粒放入清水中浸泡，多次换水，直至牛肉的色泽发白，捞出并挤出水分备用。

3、然后在放入炒好的牛肉用小火炒制约一个小时即成，在炒制过程中，把剩余清油分几次加入。

4、牛肉酱的步骤：1 1。先把油烧开，再放入姜蒜炒香。辣椒酱的制作方法：将姜、蒜炒香，然后倒入牛肉馅。辣椒酱的步骤：3 3翻炒牛肉馅，加入辣椒。牛肉酱步骤：4 4把辣椒炒香，放入花生炒香。

牛肉辣椒酱怎么做?

牛肉酱的步骤：1 1。先把油烧开，再放入姜蒜炒香。辣椒酱的制作方法：将姜、蒜炒香，然后倒入牛肉馅。辣椒酱的步骤：3 3翻炒牛肉馅，加入辣椒。牛肉酱步骤：4 4把辣椒炒香，放入花生炒香。

新鲜牛肉清洗干净，去掉筋膜，切成细粒。然后将牛肉粒放入清水中浸泡，多次换水，直至牛肉的色泽发白，捞出并挤出水分备用。

做法：牛肉切末，姜切末。蒜扒皮去头用夹蒜器夹成蒜末。辣椒洗净去把用绞刀绞成碎末。锅中放油。放姜末、蒜末、牛肉末、辣椒未炒匀，加大豆酱拌匀，加十三香。加盖闷至酱开透。加鸡精拌匀即可。

做法步骤：准备好所需材料，红尖椒洗净，摊开，把红尖椒表面水分晾干，辣椒的辣度按个人口味购买，喜欢吃辣的，就买辣一些的，我买的辣椒是比较辣一些的。

秘制牛肉辣椒酱的做法 新鲜红辣椒洗净晾干（因为我怕辣，所以我选的是甜辣椒不辣，甜辣椒可以配朝天椒做辣椒酱比例5：1）。辣椒切小段（洗辣椒和切辣椒一定要带手套）用切剁器把辣椒搅碎。

牛肉辣椒酱怎么做

1、牛肉酱的步骤：1 1。先把油烧开，再放入姜蒜炒香。辣椒酱的制作方法：将姜、蒜炒香，然后倒入牛肉馅。辣椒酱的步骤：3 3翻炒牛肉馅，加入辣椒。牛肉酱步骤：4 4把辣椒炒香，放入花生炒香。

2、做法：牛肉切末，姜切末。蒜扒皮去头用夹蒜器夹成蒜末。辣椒洗净去把用绞刀绞成碎末。锅中放油。放姜末、蒜末、牛肉末、辣椒未炒匀，加大豆酱拌匀，加十三香。加盖闷至酱开透。加鸡精拌匀即可。

3、准备好所需材料，红尖椒洗净，摊开，把红尖椒表面水分晾干，辣椒的辣度按个人口味购买，喜欢吃辣的，就买辣一些的，我买的辣椒是比较辣一些的。

4、步骤：将辣椒洗净。用绞肉机绞碎，带一次性手套。将葱、姜、蒜切成碎末，肉末准备好，要纯瘦肉，这步我没有拍照，肉是没切的。炒熟花生，稍凉去皮。将熟花生放入保鲜袋碾成花生碎。

5、牛肉切小块儿用水浸泡半小时，多换几次水去去血水。泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟，中途撇去血沫。煮好后用凉水冲洗干净控水。葱姜蒜，八角，花椒，辣椒，茴香籽备好。

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