大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葱香千层饼的问题,于是小编就整理了2个相关介绍葱香千层饼的解答,让我们一起看看吧。
乡村的味道千层葱花饼的做法?
做法步骤:
第1步、揉好面团,用温水。
第2步、做油酥,煎好油放入葱段,待葱段煎制***捞起。
1. 准备食材:中筋面粉250克、鸡蛋1个、葱花适量、温水150克、食用油适量。
2. 先将鸡蛋倒入碗中,加入面粉、温水,搅拌成絮状,并揉成面团。
3. 在面团表面刷一层油,盖上保鲜膜,放置醒发20分钟。
4. 将醒发好的面团分成多个小面团,将小面团擀成一张大面皮,擀得越薄越好。
5. 在擀好的面皮上刷上油,撒上葱花。
材料:高筋面粉 适量,猪油(花生油) 适量,小葱 较多,盐 适量
做法步骤
第1步.开水烫面,面粉搅拌成雪花状,再加入适量凉水,面团揉至柔软光滑,覆盖湿纱布(厨房纸巾)醒发半小时
第2步.较多青葱,切碎成花

1.首先,准备好食材:面粉500克,植物油50克,白砂糖25克,热水200毫升,少许盐。
2.将面粉倒入一个大碗中,加入白砂糖和盐,拌匀。
3.热水倒入面粉中,搅拌均匀,再加入植物油,拌匀。
4.将面团压扁,分割成多个小块,每个小块用擀面杖擀成薄片,取一小块植物油涂在薄片上,再将薄片卷成长条状,折叠成厚度相等的千层饼。
5.将千层葱油饼放入油锅中,以中火炸到金***。
主料 面粉500g 葱若干 油若干 盐若干 胡椒粉若干 葱花千层饼的做法步骤
1. 根据人数准备好面粉,500g可以烙两大张
2. 面粉中间挖个坑,加入温水,不要一次倒入太多,根据面粉的吸水性逐渐添加
3. 把面和好后,放室内醒20分钟,这时可以准备材料,小葱切碎等
4. 把面分成几份,将一份用擀面杖将面饼擀成薄薄的大饼,
千层饼最正宗的做法?
原料:面粉、大葱、盐、糖、泡打粉、酵母粉、黑芝麻。
第1步、制作发面面团:适量的面粉,泡打粉,盐,混合;温水放入适量的糖,化成糖水后放入酵母,搅拌均匀,静止一会待酵母水发起后,倒入准备好的面粉中,和面成光滑的面团,醒面发制,待用。
第3步、制作油酥:适量面粉,锅中热油,烧热后倒入准备好的面粉中搅拌,稀稠适合的面糊,然后放入适量的五香粉和盐,晾凉,待用。
第4步、制作饼坯:面团发制好后,取适量的面团,再次揉制排气,然后擀开成大面饼,涂抹准备好的油酥,油酥上面均匀撒上葱花后,从一边卷起直至成一长条状,分成适合的大小,两端捏紧后包到中间,整形后用手轻按,成饼坯,待用。
第5步、烙制:做好的饼坯静置5-10分钟左右,再次发起后就可以烙制了。电饼铛预热后底部刷油,放入饼坯,待底部稍硬,上面刷油翻面,直至两面金黄,饼成熟即可。
第6步、成熟:切开,内部柔软分层,饼坯酥脆。葱香、芝麻香,还不错的。
到此,以上就是小编对于葱香千层饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于葱香千层饼的2点解答对大家有用。
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