大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆渣饼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆渣饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
豆腐渣饼正宗做法?
2. 热锅凉油,将***倒入锅中,用铲子将其炒匀。
3. 炒匀后加入适量水,再次煮开。
4. 将煮好的***倒入碗中,用勺子将其压成泥状。
5. 取适量***泥,用手将其做成小饼状,并在表面刷上蛋液。
6. 将小饼放入烤箱中,以200度烤10-15分钟,或者用平底锅煎熟即可。
小贴士:***饼口感酥脆,适合作为早餐或零食食用。如果不喜欢吃辣,可以省略辣椒粉和花椒粉。
做法:
步骤一:加面粉,适量的五香粉、胡椒粉、盐、糖,葱花,加入蛋液搅拌。
步骤二:搅拌成肉馅一样的稀稠度,如有必要可以加点水或豆浆。
步骤三:不粘锅,热火冷油,手整成形后下锅,煎至两面金黄。注意,全程小火!
用料 : 豆渣适量、鸡蛋5个(根据豆渣多少)、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量 。
1、豆渣适量加入盐、五香粉、胡椒粉。
2、加入5个鸡蛋。
3、搅拌均匀。
4、不粘锅刷少许油,倒入搅拌好的豆渣糊。
5、正反两面小火煎的金黄就可以了。
注意事项:
1、豆渣饼营养丰富,黑豆渣和面粉的比例是2:1。
2、煎豆渣饼时,一定不要摊成大片的,这样不易翻面易碎。用勺背在锅中将豆渣饼尽量压薄,易熟。
3、配合油泼辣子,或豆豉香辣酱味道超好。
原料:豆渣、葱、面粉、鸡蛋、水、盐、油、五香粉。
做法步骤:
第1步、准备材料,我的豆渣有点干,放2个鸡蛋调一下。
第2步、放入少许面粉五香粉加少许水,拌匀。
第3步、电饼铛刷油,放入生豆渣饼,饼可以压的薄一点~
第4步、煎到两面金黄。
豆腐汤里的豆渣饼做法?
主料:
面粉适量
鸡蛋适量
辅料:
豆渣适量
盐适量
白胡椒粉适量
步骤
1· 磨豆浆剩下的豆渣适量。
2· 加三小勺普通面粉,一个鸡蛋全蛋,少量白胡椒粉,适量盐,加适量清水调成糊状。
豆渣饼做法:
一,准备材料:豆渣半斤,精面粉6两,鸡蛋2枚,香葱2棵。
二,辅料:喜欢甜食的加白砂糖2两,喜欢咸味的加精盐10克。
三,具体操作:1,豆渣,面粉放入盘中,拌匀,加入白砂糖(或精盐),鸡蛋和葱花,用三十五度左右温水拌面,面成絮状停止加水,用手揉面成表面光团,用保鲜膜盖好醒面20分钟。2,取出面团轻揉,用刀切成10面胚,面胚涂上油保持水份,再次醒面10分钟取出,做成圆饼。3,平底锅涂油放入面饼,不停翻转,两面金黄出锅装盘。
豆渣饼(黄豆渣再也不浪费)怎么做?
黄豆渣饼的正宗做法主料小麦面粉500g豆渣200g辅料油适量盐适量花椒粉适量步骤1.准备面粉和剩豆渣豆浆,要留点豆浆和面2.活出柔软的面团3.面团擀成面片4.撒上盐,花椒粉撒均匀,然后整张片上刷上油5.卷成卷,此步骤是为了出层次6.再横着卷一下,擀成饼7.放在蒸屉上 蒸15分钟8.层次分明,口感Q弹
南瓜豆渣饼的做法?
食材主料南瓜200克豆渣3勺辅料油适量盐适量白糖1勺糯米粉2大勺步骤1.准备好豆渣和糯米粉2.南瓜切丝3.把南瓜丝放入1里4.平底锅放少许油,用勺子把面糊舀入锅里用小火慢慢煎5.煎至两面金黄即可`
到此,以上就是小编对于豆渣饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆渣饼的做法的4点解答对大家有用。
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