核桃饼,核桃饼怎么做出来又脆又酥

nihdff 2024-05-12 49

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于核桃饼的问题,于是小编就整理了5个相关介绍核桃饼的解答,让我们一起看看吧。

  1. 核桃饼怎么做好吃,核桃饼的家常做法?
  2. 朝天手工核桃饼做法?
  3. 汉中核桃饼做法?
  4. 五香核桃饼简单做法?
  5. 油酥千层核桃饼的做法?

核桃饼怎么好吃,核桃饼的家常做法

1、面粉放入盆中,加入发酵粉,少量分次加水,(如果早上想做主食,临睡前把面团揉好,如果睡得晚,直接室温发酵,早上起来就可以做了,简单省事,)。

核桃饼,核桃饼怎么做出来又脆又酥
(图片来源网络,侵删)

2、将面粉搅成大面絮,加1勺食用油,加油为了做的饼酥脆放凉也不硬。

3、用手揉成软硬适中的光滑面团。保鲜膜密封,发酵。

核桃饼,核桃饼怎么做出来又脆又酥
(图片来源网络,侵删)

4、准备1盘核桃,用夹子把核桃夹碎核桃仁剥出。

核桃饼,核桃饼怎么做出来又脆又酥
(图片来源网络,侵删)

5、把核桃仁放入平底锅小火炒熟,不需要放油,或用电饼铛低火焙熟。

朝天手工核桃饼做法?

核桃饼的做法1.面粉备好,再把核桃仁放入微波炉,用大火加热1分钟取出来晾凉。

2.把核桃仁切碎。

3.放入面粉。

4.然后放入白糖和盐。

5.慢慢加水调成稀面糊,搁置5分钟。

6.平底锅放入适量油,慢慢倒入面糊。

7.3到4分钟翻过来再煎另一面。

8.煎到两面金***。

9.出锅即可。

10.切成八块,放入盘中就可以吃了。

汉中核桃饼做法?

1.面粉备好,再把核桃仁放入微波炉,用大火加热1分钟取出来晾凉。

2.1放入面粉。

3.2把核桃仁切碎。

4.1慢慢加水调成稀面糊,搁置5分钟。

5.2然后放入白糖和盐。

6.13到4分钟翻过来再煎另一面。

7.2底锅放入适量油,慢慢倒入面糊。

8.煎到两面金***。

9.出锅即可。

汉中核桃饼又称为“核桃馍”,是一种地方美食,以产自宁强县“王家”的为最佳,久富盛名!

做核桃饼先要准备核桃,将核桃仁取出来炒香以后切碎备用,里面加入花椒面、盐等各种调料以及用油搅拌在一起。

面粉加酵母和水经过发酵以后,取适量先做成小饼的形状,再在上面抺上准备好的核桃碎等调味料,然后经过烤制,香喷喷的核桃馍就新鲜出炉了。

五香核桃饼简单做法?

主料

面粉一斤

辅料

核桃20颗

花椒粉2匙

精盐1匙

做法步骤

1.一斤面粉放入小袋的发酵粉半袋,发面一小时后备用,核桃敲开取出核桃,洗一下后,用电饼铛烤一下,更酥脆,放到案板上用擀面杖擀碎,刀切一下,放到盆里面,放两勺花椒面,一勺盐,适量的熟油,搅拌均匀备用。

2.把面就成一个个的小剂子擀成鞋垫状,上面抹上核桃料,卷起来。

1

把核桃仁炒十分钟炒香掰碎混合熟黑芝麻待用,面粉加温水酵母揉成面团放温暖处发酵一小时。发酵好杆成两毫米圆形面片,将五香粉,盐,油混合均匀涂抹在面片上,撒上黑芝麻及核桃碎,慢慢从边缘卷起后再盘成圆饼,再放入盆中二次醒发(不好意思忘记拍照了

2

大约半小时的样子,取出用手按压合适大小,锅中放少许油,开始烙饼

3

因为核桃碎有大有小,按压时容易挤出来,不影响哈。

油酥千层核桃饼的做法?

油酥千层核桃饼是一道美味可口的传统中式面点,以下是详细的制作步骤:

所需材料

1. 面粉 150 克

2. 鸡蛋 1 个

3. 葱 适量

4. 油酥材料:食用油 适量,面粉 适量,盐 适量,五香粉 适量

5. 核桃仁 适量,炒香

6. 蛋液 适量

7. 葱花 适量

8. 芝麻 适量,炒香

到此,以上就是小编对于核桃饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于核桃饼的5点解答对大家有用。

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