大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饼铛无油小米锅巴的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饼铛无油小米锅巴的做法的解答,让我们一起看看吧。
小米锅巴的家常做法电饼铛?
原料
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小米 (300g)
油 20g
盐 一勺
白芝麻 两大勺
淀粉 50g
五香粉 一勺
1.首先把小米泡水里洗干净,然后捞出来放入碗中,再加适量水,差不多没过小米就可以。
电饼铛锅巴怎么做?
1、将小米准备好。
2、加入适量水放入锅里蒸熟,加入适量芝麻拌匀,加入淀粉拌匀,揉成干湿合适的团,擀成两三毫米的薄片,用花朵模具刻成花朵形状。
3、电饼铛预热,放入刻好的“花朵”,煎一会后翻一面,直到两面煎至金黄即可。
1.首先,将面团擀成薄饼,放入油锅中,待面团变软后,将其取出,放在碗中;
2.把糖放入另一个碗中,加入少许水,加热至溶解;
3.将溶解的糖放入油锅中,煮至起泡;
4.将糖起泡后,将所有面团放入锅中,用小火煎至面团变色后取出;
5.将面团放入碗中,把糖醋拌匀,放入锅中,炒至汁液变稠;
(1)绿豆粉、小米粉各50克再加入少许五香粉2克盐倒入一些水搅拌均匀成糊状。
(2)把电饼铛上盖打开,开关分上下两个,我们打开下面的开关加热,用勺舀一勺面糊放入然后用刮板摊匀整个底面,稍后把锅巴翻一下加入,熟后取出,锅巴就做好了,把它切成小长片就是锅巴菜的锅巴。
步骤 2
电饼铛里铺上一层米,倒上水,水超过米0.5cm左右
步骤 3
电饼铛打开,盖上锅盖,不多久水就会少很多
步骤 4
倒上一圈食用油,这样下面起的锅巴金灿灿的,很香
步骤 5
看锅底结了锅巴后,此时可以平铺小菜,任何你喜欢的菜都可以,盖上锅盖再煮。根据你自己喜欢锅巴的程度决定什么时候关开关。
步骤 6
1、大米饭一碗,盐适量,五香粉适量,辣椒粉适量,植物油适量。
2、大米饭放入盐,五香粉,辣椒粉。可以根据自己的口味调整调味料的量和品种。搅拌均匀。
3、放保鲜袋揉十分钟,像揉面那样,揉成团。
4、揉成这样,拿起来也不会松散开的米团。
5、铺上油纸,用力擀平。
煎饼锅巴的做法?
食材:大米饭500克,鸡蛋1个,糯米粉15毫升,粘米粉15毫升,食盐少许,玉米粉15毫升;
制作过程:
第一步,用过夜的大米饭做比较好,在大米饭中加上盐、酱油和胡椒粉,充分搅拌均匀,使得大米饭和调味料可以充分融合;
第二步,磕入1个鸡蛋,加上粘米粉、糯米粉和玉米粉,充分混合均匀,拌好的大米饭装入一个干净的保鲜袋中,放在案板上,用擀面杖开始擀压;
第三步,让其成为一张薄薄的大米饭饼,薄一点的饼煎好的锅巴比较脆,厚饼则比较软,擀好大米饭后,将保鲜袋剪开,然后去掉,米饭饼用刀切成方块;
第四步,大小根据个人的喜好来掌握,切的时候如果觉得比较粘手,可以沾上点水,电饼铛中多刷上点油,将切好的米饭饼摆放在锅中,记得不能叠放
第五步,开始慢慢煎,直到煎至两面金黄的时候,盛出来,撒上点辣椒粉和孜然粉调味,就可以吃了。
步骤1
普通面粉与绿豆面混合,加入温水,搅拌至均匀,成糊状,不要太稀也别特别黏稠。和好后,静至一会。
步骤2
平底锅刷层薄油,舀一勺面糊放入锅中,摇晃均匀成圆形,开小火煎制。
步骤3
步骤4
撒入黑芝麻
步骤5
翻面,刷豆瓣酱和辣椒油调好的酱,再放入锅巴,继续煎。
到此,以上就是小编对于电饼铛无油小米锅巴的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饼铛无油小米锅巴的做法的3点解答对大家有用。
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