煎饼的做法大全家常,山药煎饼的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎饼的做法大全家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍煎饼的做法大全家常的解答，让我们一起看看吧。

1. 煎饼的家常做法葱油饼？
2. 懒人煎饼家常做法？
3. 多层煎饼的做法？

煎饼的家常做法葱油饼？

食材明细

面粉、酵母、水、葱花、五香粉、花椒粉。



1、温水中放入酵母粉，用筷子搅匀，倒入面粉中和成面团，醒发半小时



2、将醒发好的面团切成等份的剂子，擀成皮



3、抹上一层油，撒上葱花，花椒粉，五香粉



4、上下卷起面皮后再左右卷起，按压再擀成皮

小麦面粉、芝麻、小香葱

辅材：五香粉、盐

制做流程

1. 小麦面粉用热开水拌和成较为沾手的面糊，盖外盖松驰三十分钟以上。

2. 在台表面洒适当的小麦面粉（去胶）揉匀称。

材料：

麦粉（普通面粉）250克，葱花适量，油适量，水适量，盐适量

步骤：

1. 将麦粉、盐、适量的葱花和水混合搅拌，揉成光滑的面团，静置片刻；

2. 将面团切成小块，擀成薄片，刷上一层油；

3. 将薄片卷成圆柱形，再擀成薄片；

4. 平底锅烧热，放入葱油饼，两面煎熟即可。

5. 把饼煎至金***，取出备用。

1· 将面粉加水和匀，加入盐，味精，葱花，鸡蛋，一起搅拌成糊状。可稀可干，看个人喜好。(我一般都拌得比较稀)

2· 用平底锅，(如果没有，一般的锅也可以)烧热，放一小勺油，油热冒烟了，改开最小的火！！！然后可将面糊倒入锅中，(此处备注:倒面糊很容易在碗边流下，所以建议用一个大勺子挖面糊。另外，面糊入锅的同时，要转动锅，从而尽量使饼圆)

3· 等等上面这层面糊看上去都没有生的了(即无白色)可以加翻过来煎另一面(注:油煎饼的同时，自己要注意不时的加油，不用多加，每次我都是只在饼的边缘一周滴几滴)翻饼注意不要把饼弄破或者弄碎，不然后面再翻就比较麻烦。

4· 两面都煎好了，就可以一直交替着翻，让两面受热均匀。注意，初学者最好一直开最小火。差不多两分钟就可以出锅啦！

您好，材料：

- 面粉 2杯

- 温水 1杯

- 盐 1/2茶匙

- 葱花 1/4杯

- 葱油 2汤匙

- 食用油 适量

步骤：

1. 将面粉和盐混合在一个大碗中。

2. 慢慢地加入温水，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。

懒人煎饼家常做法？

香肠切碎，鸡蛋加五香粉和食盐打成蛋液，面粉里加蛋液拌成面糊，再加清水搅拌均匀，将蔬菜或者是香肠碎丁放入拌匀，煎锅烧热放油，倒面粉糊摊煎饼，一面定型后，翻面煎另外一面，两面金黄之后，即可出锅食用。

多层煎饼的做法？

所需食材：

普通面粉、酵母3克、白糖5克、30度的温水180克、盐、熟油、食用油

制作步骤：

第一步：碗中准备300克普通面粉，再加入3克酵母和5克白糖促进酵母发酵；然后用180克30度的温水和面，少量多次地把水加进来，拌成絮状再下手揉成团；最后把面团移到案板上充分揉匀揉光滑，并盖上保鲜膜醒发至两倍大。

第二步：在案板上撒上少许干面粉，取出醒发好的面团充分揉匀排气；醒发后的面团里面有密集的蜂窝组织；接着把面团擀成厚度是半厘米的长方形的面皮备用。

第三步：小碗里加一勺的面粉，再加小半勺盐调味；然后再加入适量熟油，拌成稀油酥备用。

第四步：把拌好的稀油酥直接倒在面皮上，用刮板抹开；然后把面皮依次切开。

第五步：把皮子从切口处折叠，再包紧实，并捏合好；然后把包好的剂子再整成圆，擀薄；最后到打湿的笼布上二次醒发。锅中加入稍稍烫手的水，醒发15分钟即可。

第六步：锅中开火，上气计时蒸15分钟，再焖3分钟即可开盖；然后取出蒸好的剂子，撕掉笼布再切成块。

第七步：电饼铛预热刷油，把饼放入锅中，表面煎至金***再翻面，煎至两面金黄即可

到此，以上就是小编对于煎饼的做法大全家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎饼的做法大全家常的3点解答对大家有用。