玉米馅饼,玉米馅饼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米馅饼的问题，于是小编就整理了1个相关介绍玉米馅饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉米面馅饼花样做法？

玉米面馅饼花样做法？

玉米面1碗

白玉菇猪肉馅适量

辅料

淀粉适量

1. 取大盘倒入一碗玉米面备用。

2. 这是之前包饺子剩下的白玉菇猪肉馅，加入少许的淀粉，搅拌至粘稠，防止沾玉米面时散掉，也可以完全用肉馅，不用加淀粉就可以。

3. 把馅料分成若干份，团城馅团，每一个馅团都要尽量大一点，做皮薄馅大的馅饼。

4. 戴上一次性手套，取一个馅团在玉米面粉上滚一滚，让馅料全部沾上玉米面粉。

5. 粘不住玉米面粉时手上沾点水团一团，再继续到玉米面粉里滚一滚，这样2-3次厚度就可以了。

6. 平底锅加入适量的油，下入玉米面馅饼，小火加热至用铲子能推动玉米面饼时，翻面烙，略压扁一点。

准备食材：

玉米面（细点的好些，吃起来口感会好很多）250克，沸水适量

馅料：黄瓜2根，鸡蛋2个，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油半汤匙，香油适量，食用油适量。

具体做法：

1、 玉米面250克，用沸水烫面，边倒沸水边用筷子搅拌，直到搅拌至无干面粉，放一边放放凉，主要是太热了，根本不敢下手揉面啊。

2、 趁着凉面的同时来准备馅料，黄瓜清洗干净后，用擦具擦成丝，放入碗中加入少许食盐稍微腌一下，杀杀水分。

3、 鸡蛋磕入碗中搅拌均匀备用。

4、 锅中倒入食用油，油热后放入搅拌好的鸡蛋液炒成鸡蛋碎。

5、 将杀好水分的黄瓜丝攥干水分放入碗中，再放入炒好的鸡蛋碎，先倒入食用油拌匀，再加入生抽、蚝油、食盐、香油拌匀制成馅料。

6、 这个时候玉米面絮也凉的差不多了，然后我们将它揉搓成团，因为烫过，揉的时候，玉米面就会成团了。再把面团放案板上揉搓成长条，分割成小剂子。

1准备好2碗玉米面，2碗白面。

2搅拌均匀，加水，和好面。

3洗干净韭菜，切碎。

4把粉条煮好，用刀切碎。

5炒锅放入食用油，油开加入适量黄豆酱，搅拌均匀，关火；再加入切好的韭菜和粉条，加入适量食盐，搅拌均匀，韭菜粉条馅就做好了。

6把面用擀杖擀成圆形，

7把韭菜粉条馅放到中间，边上捏好。

8翻过来，慢慢擀成圆饼状，注意不要太用力，以免把馅弄出来。

9把做好的馅饼，放入电饼铛中，底部放油，用刷子把馅饼上方也刷上油。

10中间适当翻翻面，金黄可口的玉米面馅饼就做好了。

玉米都是宝，玉米面做食品也是花样很多，尤其是玉米面馅饼更是好几种做法。

其中玉米面豆沙馅饼都很好吃，大家都喜欢，下面是玉米面豆沙馅饼的做法，大家跟着做起来。

材料：玉米面粉100g，奶粉30g,红豆沙，黄油20g，袋糖/白砂糖看个人喜好决定放多放少。

步骤：

把奶粉、玉米面粉、糖混合均匀，再放入开水，一边倒一边搅拌，揉到不粘手不粘碗为止。

把和好的面揪成大小合适的面剂子，包20g红豆馅。

包好是一个圆球，在中间用大拇指按压一下即可。

刷上黄油，送入烤箱。烤箱170度，烤30分钟即可，又香又甜的玉米面豆沙馅饼就出炉了，家人都喜欢吃。

玉米面含有丰富的营养素，按颜***分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

适合人群：一般人皆可食用。

吃粗粮有益于健康，但应按人体所需的营养结构适量搭配食用。

玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等。

用酸菜馅做的玉米面馅饼，酸滑开胃，带有玉米面的香味。

食材明细

玉米面、面粉、肉馅、酸菜、姜、生抽、十三香、盐。

1、玉米面粉和面粉混合。

2、加水揉成面团，醒20分钟。

3、酸菜洗干净挤干水分剁碎。

到此，以上就是小编对于玉米馅饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米馅饼的1点解答对大家有用。