大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖葱薄饼的问题,于是小编就整理了5个相关介绍糖葱薄饼的解答,让我们一起看看吧。
糖葱薄饼皮的做法?
糖葱薄饼皮的制作方法如下:
将面团分割成小块,每块揉圆后压扁,擀成薄饼。
热锅凉油,将薄饼放入锅中,待一面煎至起泡后翻面,同样煎至起泡即可盛出。
加入糖葱,包入薄饼中即可享用。
糖葱的加工方法:
将白砂糖倒入大锅中,加入适量的清水,用小火熬煮。
糖浆熬煮到一定程度后,用勺子挑起少量糖浆,待糖浆成细丝状时,立即用另一只手的手指沾上薄饼碎末,将糖浆拉成糖丝,绕成球状即可。
准备好面粉之后,在面粉中打入两颗鸡蛋,然后在面粉中加入适量的食用盐,白砂糖,香葱,香菜,胡椒粉等等。
加完这些调味品之后,在面粉中少量多次的加入温开水,把面粉揉成比较软的面团。
揉好面团之后,把面团擀成特别薄的片状,放入锅中烙熟撒上一点白芝麻,美味的糖葱薄饼皮就可以开吃了
糖葱薄饼皮的教程?
准备好面粉之后,在面粉中打入两颗鸡蛋,然后在面粉中加入适量的食用盐,白砂糖,香葱,香菜,胡椒粉等等。
加完这些调味品之后,在面粉中少量多次的加入温开水,把面粉揉成比较软的面团。
揉好面团之后,把面团擀成特别薄的片状,放入锅中烙熟撒上一点白芝麻,美味的糖葱薄饼皮就可以开吃了
糖葱薄饼 又名钱葱薄饼,中国传统民间特色小吃之一,由“糖葱”和“薄饼”两种食品组成。糖葱没有葱的成份,而是以煮熔的蔗糖或麦芽糖拉打成白色的中空条状,状似葱白并排粘在一起,故名“糖葱”。
工具/原料
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面粉 (适量)
开水 (适量)
白糖 (适量)
花生 (适量)
芝麻 (适量)
香菜 适量
麦粉 适量
糖炊薄饼制作?
薄饼的做法:面粉和水揉成软团,把平底锅烧热.手拿软面团往热的平底锅猛的一贴,迅速拿起,锅里就粘 了一张圆圆的薄饼,等成形即可拿起备用. 糖葱做法:用白糖和水+麦粉在锅里煞煮成桨,用模具乘起,放凉自然冷却. 花生米炒熟去红衣,压碎;黑白芝麻略炒. 吃法:把三张薄饼叠摆成品子形,中间放两块糖葱,洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜,包起来. 就是美味可口的糖葱薄饼了.
糖葱薄饼怎么保存?
糖葱薄饼的保存方法很简单,直接放在冰箱冷藏就成,不过千万别放太久了,趁新鲜赶紧吃掉最好,它的做法也容易,就是把面粉放在盆子,加冷水和成光滑的面团,擀成薄薄的大片,往上撒些切好的葱花,白糖涂抹均匀,卷成长条揪成剂子,压成薄饼烙熟就可以哦!
糖葱薄饼是哪里的特产?
糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃。
该小吃起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村,福潭村人称鸭潭,所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。把三张薄饼摆成品字形,中间放两块糖葱,洒上碎花生米黑白芝麻(也可以加上一些香菜),包起来,就是美味可口的糖葱薄饼了。很多人通过央视《舌尖上的中国》认识了糖葱薄饼这一潮汕特有的风味小吃
到此,以上就是小编对于糖葱薄饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖葱薄饼的5点解答对大家有用。
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