大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜饼的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南瓜饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
南瓜饼家常做法?
做法
1、把南瓜切块,然后去皮。
2、把南瓜放进锅里蒸熟。
3、把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1。加入适量的糖,然后和成面团,包入豆沙馅。
4、放进电饼铛煎熟。金黄金黄的,又香又糯的南瓜饼就做好了。
食材:糯米粉、南瓜、红豆沙、白糖、食用油。
做法:
1、烧开水,注入糯米粉中,先做两个小圆子,将小圆子放开水中煮至浮起
2、将浮起的圆子放入糯米粉和白糖中
3、加开水后搅拌揉成面团
1.南瓜削皮切片,放蒸锅大火蒸15分钟,蒸好倒入碗中,加白糖捣成泥状,加糯米粉,搅成絮状后揉成面团;
2.面团搓长条,分成面剂,将面剂搓圆按扁,包入豆沙馅,虎口转动收口后按扁,正反面粘上白芝麻;
3.电饼铛预热刷油,放入生胚,盖盖烙2分钟至底部定型翻面,烙至两面金黄,铲子按压快速回弹即可。
南瓜饼的做法:
1、南瓜去皮去瓤,切小块,盖保鲜膜隔水蒸熟,趁热压成泥。
2、南瓜泥中慢慢加入糯米粉,边加边揉,揉至一个光滑不粘手的南瓜面团。
3、将南瓜面团均匀分成相同的剂子,搓圆略压成饼状。
南瓜去皮切片上锅蒸熟,捻成迷泥,加入糯米粉,揉均匀
搓成长条,切成大小相同的面剂子,揉圆再擀成圆形,面皮反正面抹点水,外面裹一层面包屑下油锅炸5分钟左右,炸至南瓜饼中间鼓起来就可以了。
南瓜饼最正宗的做法?
食材:300g南瓜,260g糯米粉,一包早餐饼干,白芝麻
做法:
1.南瓜去皮去籽清洗干净,切块上锅蒸熟
2.将蒸熟的南瓜压成泥,放入适量的糯米粉(喜欢吃甜的姐妹可以放白糖或者代糖)
3.边加入糯米粉边搅拌,能揉成不粘手的面团即可
4.取一小块面团,夹在两片饼干之间,最后压一压
5.南瓜饼在熟芝麻里面滚一圈
6.烤箱提前预热,165度烤20分钟就好啦
用料:南瓜500克、糯米粉500克、绵白糖10克、花生油10毫升。
1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中,大火蒸20分钟左右。
2、取出蒸熟南瓜晾凉,将南瓜去皮后放入料理盆中,用筷子搅拌均匀。
3、加入绵白糖10g和糯米粉500g,搅拌均匀。
4、用手揉成松软不沾手的面团,取适量面团用手揉成成圆球状,放入模具中。
1. 南瓜去皮切片蒸熟压成泥,加1-2个鸡蛋充分搅拌均匀。
2. 加200克糯米粉搅拌均匀,再加100克全麦粉搅拌均匀,揉成偏软一些的面团(喜欢甜味的,可加适量白糖)。
3. 用手沾水团成小圆饼,抹上芝麻压平,放进电饼铛里(电饼铛喷薄油)。
4. 小火慢煎,煎至两面金黄即可。
5. 非常软糯,有南瓜的清甜
食材:
糯米粉适量,澄粉适量,白糖适量,黄油适量,植物油适量;
1
南瓜去皮切小块隔水蒸熟,蒸熟之后一部分做皮,一部分做馅儿。
2
糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起;
3
不加水,取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里,拌匀。
4
加入少许黄油、糖(根据自己的口味加糖),南瓜本身就是甜的,继续揉匀,直到面团用手拉开的时候有黏性就好了。
食材:糯米粉230克、吉士粉20克、南瓜泥100克、水70克、阿蜜糖15克、白芝麻适量。
做法:
1、南瓜去皮切块包入保鲜膜,入微波炉中高火5分钟。
2、把南瓜取出用勺子压成泥,南瓜泥放入糯米粉中,再加入吉士粉。
3、加入阿蜜糖,加入清水,合成南瓜面团。
到此,以上就是小编对于南瓜饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜饼的做法的2点解答对大家有用。
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