大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苹果馅饼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍苹果馅饼的解答，让我们一起看看吧。
苹果馅饼家常做法？
制作原料
麦粉2杯，鸡蛋1个，玉米油1/4杯，食盐少许，白葡萄酒醋1汤匙，温水1杯，苹果1000克，白糖120克，葡萄干100克，甜面包糠50克，柠檬汁2汤匙，肉桂粉10克，朗姆酒1汤匙，溶化黄油100毫升，牛奶120毫升，糖霜20克。
制作步骤：
1、制作面团：将面粉、鸡蛋、植物油、白葡萄酒醋、温水和食盐调和在一起，大约揉至五分钟；再把面团放置在抹过油的盘子里，盖上湿布，置于温暖处饧30分钟。
2、制作馅料：将苹果去皮去核切片，加入葡萄干、白糖、肉桂粉、朗姆酒拌匀，右手轻轻地揉搓使其入味。
3、烘烤成型：用擀面杖或压面机将面团擀成5毫米厚的半透明面片，表面刷上溶化的黄油；在面皮上面撒上甜面包糠，边缘留出5厘米，把苹果馅儿料放在面包糠上，将面皮对折，卷好馅料，用180℃的炉温烘烤45分钟后取出，表面浇上牛油再烘烤15分钟，直至表面淡黄；将烤好的苹果卷切段装盘，撒上糖霜即可。
面粉苹果饼超简单的做法？
食材准备
普通面粉50克、糯米粉50克 /、苹果1个、黄油10克 、糖20克 、 淀粉5克、油
制作方法
1、 普通面粉中加入糯米粉，再加入60克清水，边倒入边将食材搅拌成面絮状。
没有糯米粉的姐妹，换成大米粉或者面粉都可以成型，只不过少了糯糯的口感，味道稍差一些。
2、然后用手掌心的力量，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放好备用。
面团揉好后，咱们就去制作馅料，期间为了防止面团表皮干裂，一定要盖上保鲜膜保持湿润度。
3、苹果去皮，切成小丁。 除了苹果，你们还可以用桃子梨子等水果制作馅料，记得选择甜甜的那种哦。
4、锅中先放入黄油开火加热，待黄油融化成液体后，放入苹果丁、糖，翻炒均匀。
糖属于制作中的辅料，能融合苹果的酸度，姐妹们可以根据宝宝的月龄大小适量增减。
【食材】：苹果1个，鸡蛋2个，白糖，蜜枣，纯牛奶，面粉
【具体制作步骤】：
第一步：先将苹果洗干净，切成薄片，再切成条，最后切成小丁，然后将苹果放入碗中
第二步：苹果里面打入两个鸡蛋，放两勺白糖，喜欢吃甜可以多放一些
第三步：准备几个蜜枣，将蜜枣切碎，放入碗中，搅拌均匀
第四步：然后加入面粉，再加入纯牛奶，搅拌成面糊
1、食材：苹果2个【500克】，面粉300克，白糖60克，白芝麻适量，水淀粉适量。
2、将苹果先清洗干净，然后用刮皮刀削去外皮，再放到菜板上，对半切开，去掉苹果籽，然后先切片，再切条，最后切成小块备用。
3、取一半的苹果肉，大概250克，放到盆里面，然后放入300克面粉，再加入20克白糖，然后搅拌均匀，再起手揉成面团，苹果含有大量的水分，揉面的时候不需要放水，揉成光滑不粘人手的面团之后，盖个盖子，醒发20分钟备用。
4、起锅加入小半杯清水，加入40克白糖，开小火将白糖煮化，白糖煮化之后，将剩下的苹果粒放入锅中，中火翻炒，将苹果炒熟炒软，跟糖水混合在一起，再淋入少许的水淀粉，中火收汁，煮至变成浓稠的苹果馅，然后盛出备用。
5、等面团醒发好之后，取出放到干净的桌面上，直接揉成长条，再分成均匀大小的小剂子，然后用擀面杖，擀成中间厚周围薄的饼皮，再拿到手上，放入2汤匙的苹果馅，然后像包包子一样将苹果馅包到里面，再把口收好，收口处朝下，放到桌面上，再用手掌轻轻地压成一个饼的形状。等全部苹果馅饼都做好之后，在两面刷上少许清水，再裹上一层白芝麻，这样馅饼生胚就制作完成了。
到此，以上就是小编对于苹果馅饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于苹果馅饼的2点解答对大家有用。
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