大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱香饼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酱香饼的解答，让我们一起看看吧。
酱香饼教程做法？
酱香饼是一种传统的中式糕点，下面是具体做法：
所需材料：
- 面粉 500克
- 酱油 适量
- 芝麻酱 适量
- 猪肉馅 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
1、适量面粉加开水，搅拌絮状。
4、弃掉花椒八角，倒入切好的蒜蓉炒香，小火。
5、放豆瓣酱炒。
6、再放甜面酱炒。
7、再放点辣椒酱(很辣的辣椒酱，于是放了少量)
8、继续放少量糖和孜然粉，炒匀。
9、放白芝麻，放少量水，开大火，不停的搅拌。
10、炒至水干为止。我油放多了，于是把油倒了些出来，刷面皮。
1、准备葱花、蒜末、豆瓣酱、白芝麻、辣椒面、辣椒、饺子皮等食材。
2、饺子皮上放少许干面粉擀压，将饺子皮卷成细长条，盘好后压扁。
3、擀成一张饼的形状，放在旁边备用，锅中加油，油化后加入葱、蒜、一勺生抽、两勺豆瓣酱、3克糖、5克辣椒面、清水等佐料。
4、待清水煮沸，在锅中放入水淀粉15毫升进行勾芡，加几滴香油，翻炒片刻即可出锅。
自制酱香饼家常做法？
酱香饼是比较常见的家常小食品，口感鲜香可口，制作方法也比较简单。以下是自制酱香饼的家常做法：
材料：
面粉 400 克
盐 1/2 小勺
糖 1/2 小勺
鸡蛋 2 个
开水 200 毫升
酱香饼怎么做？
我们先准备发面，盆中加入面粉、酵母、白糖一点，温水和面，和好面后让它发酵备用，这个时候我们准备酱馅，我们准备点葱花、盐、花生酱、鸡精、花生油五香粉等，将这些食材按比例放入一个大碗里调拌均匀酱馅备用。
过了1个小时面也发酵好了，我们在案板上和面揉好面团，用擀面杖擀好面皮后抹上酱馅，再卷起来，用手按压一下，放一边进行二次醒面15分钟，15分钟后，平底锅加热并加一点油，把酱饼放入锅里并刷一层油保湿，30秒后再翻过面后，等酱饼两面金黄就把酱馅饼烙好了。该饼脆香无比，很适合于早餐吃。
1
食材:面粉 200克 、温开水 120克 、干酵母 3克 、纯芝麻酱 60克 、香油 10克 、熟白芝麻 30克 、盐 2克 、砂糖 3克 、五香粉 5克 、椒盐粉 5克 、蜂蜜 20克
做法：准备好需要的各类食材，把3克干酵母放入50克温水里，静置化开。
2
面粉里加入盐、糖、融化好的酵母水，揉成面团，常温下静置20分钟。
3
纯芝麻酱、香油、盐、椒盐粉、五香粉搅拌均匀，麻酱有流动感，不要太干就是合适了。
4
松弛好的面团，在面板上撒薄粉，然后擀成薄面片，擀的要薄一些。
5
饼胚食材：面粉200克、温水100克。
酱料食材：黄豆酱5克、甜面酱5克、辣腐乳1块、洋葱小半个、大蒜适量、生姜适量、葱花适量、啤酒5毫升、白糖3克、五香粉3克、芝麻适量。
其他食材：油适量、花椒粉6克、孜然粉适量、葱花适量、黑芝麻适量。
用温水揉面，边揉边加水，揉成面团，盖上保鲜膜醒发。
将所有的浆料混合，然后用料理机打碎。
酱香饼是什么？
答；酱香饼是什么〔土家酱香饼〕
主料
面粉250g、甜面酱2汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、耗油半汤匙、生抽半汤匙
辅料
油适量、盐适量、孜然粉10g、辣椒粉10g、香叶1片、八角1个、白糖15g、白芝麻10g、骨头汤半碗、葱花适量
1.准备酱的材料：郫县豆瓣酱两汤匙，甜面酱两汤匙，孜然粉10g，辣椒粉10g.白芝麻10g，白糖15g，香叶一片，八角一个。
2.准备250g面粉，添加5g.孜然粉.5g辣椒粉，5g盐。
3.然后慢慢添加温水搅拌成雪花状并揉成团。
4.加入一勺食用油在面团上。
到此，以上就是小编对于酱香饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱香饼的4点解答对大家有用。
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