西葫芦鸡蛋饺子,西葫芦鸡蛋饺子馅怎么调

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西葫芦鸡蛋饺子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西葫芦鸡蛋饺子的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做西葫芦鸡蛋饺子？
2. 西葫芦鸡蛋馅的饺子怎么样？
3. 西葫芦鸡蛋虾仁水饺怎么做如何做好吃？
4. 西葫芦鸡蛋蒸饺的做法？

怎么做西葫芦鸡蛋饺子？

温水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑

把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用

西葫芦擦丝，放盐腌制10分钟，去水分

鸡蛋打好，煎蛋，放入葱花，虾皮

把上面所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。

把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮、包馅。左手做一个小碗状、右手捏饺子边。

包好的饺子，还可以吧

煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起

待水开后再加入一小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可

西葫芦鸡蛋馅的饺子怎么样？

西葫芦鸡蛋饺子不仅美味，做法也很简便。西葫芦：除烦、润肺止咳、利水鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目具体做法如下：

主料西葫芦1个鸡蛋4个面粉100g辅料油20ml盐5g花椒粉5g步骤：鸡蛋加少许盐和料酒搅匀热锅热油将鸡蛋炒撒，晾凉备用西葫芦擦成丝，撒少许盐，杀出水分将西葫芦丝挤干水分备用，挤出来的水不要扔，用它来和面西葫芦丝加适量的油和花椒粉拌匀放入鸡蛋拌匀即可

西葫芦鸡蛋虾仁水饺怎么做如何做好吃？

西葫芦 500g 虾仁 150g 鸡蛋 3～4个 小葱 2小颗 盐 少许 鸡精 少许 花椒粉 少许 麻油 少许 玉米油 少许 面粉 200g 鸡蛋一只+水 液体总重100g 西葫芦鸡蛋虾仁饺的做法

西葫芦对半开，挑出中间的籽，然后擦丝，放入少许盐，用手抓匀后放一边让其出水。（挑掉籽是因为这部分水分特别大，挑出后拌出的馅不容易出水）

3个大鸡蛋加入少许盐打成蛋液，锅中热油，倒入蛋液炒熟，到鸡蛋有少许焦黄（这样的鸡蛋更香）乘出用刀切碎放凉。

此时西葫芦丝已出很多水，可用纱布或徒手将西葫芦丝拧干。放入盘中将小葱切粒放入，到入香油提味，倒入玉米油，可少许多些，让油包裹西葫芦丝能够防止成馅时西葫芦遇盐出水。将西葫芦丝拌匀，放入虾仁，鸡蛋碎，盐，鸡精，花椒粉拌匀。

制作面团。面粉，水，鸡蛋，少许盐放入盆中揉到三光。醒。搓条，按圆，扞成皮。不会的买现成的饺子皮。

包起。

成品。

大家好，我是乡起炊烟。一个在星级酒店工作二十多年的大厨。有希望和我一起学习，一起进步的朋友请关注我的头条号，每天都有几道菜和你分享。

饺子是人们日常生活中经常吃到的食物。其鲜嫩多汁营养丰富，所以深受人们的喜爱。下面我就来和大家分享一下“鸡蛋西葫芦虾仁”饺子的做法，希望你们能喜欢。

用到的食材：

鸡蛋，西葫芦，虾仁，葱。

具体做法：

1：取新鲜的西葫芦1000g，洗干净后去瓤切成细丝，再顶刀切成小粒，然后放到一个盆里，加入少许的盐，腌制一下去除水份备用。

2：取新鲜的虾仁300g，挑去沙腺。切成小丁备用。

西葫芦鸡蛋蒸饺的做法？

1.首先是准备材料，西葫芦鸡蛋橄榄油或其他食用油（主要是炒蛋用的）盐十三香（可放可不放，看自己口味）

事实最后我只用了1根西葫芦和3个鸡蛋，最后做了25个饺子，够我一个人吃两顿了。



2.准备好的面粉中要撒点盐，这样是为了饺子皮能粘住不容易裂开，其实主要针对煮饺子，蒸貌似可加可不加吧。



3.总觉得这部是导致饺子变黄的关键所在，我用的是开水和面。

到此，以上就是小编对于西葫芦鸡蛋饺子的问题就介绍到这了，希望介绍关于西葫芦鸡蛋饺子的4点解答对大家有用。