草鱼怎么吃好吃（草鱼怎么吃好吃呢***）

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本文目录一览：

• 1、鲜鱼怎么炖好吃?
• 2、草鱼怎么做才好吃
• 3、新鲜的鱼怎么做?
• 4、香辣烤鱼怎么做更好吃?
• 5、草鱼怎么弄好吃

鲜鱼怎么炖好吃?

1、倒入啤酒和高汤煮开后，迅速在周围贴上玉米饼，而后盖上锅盖焖煮几分钟。滴上香醋，撒上青蒜和红椒，硬核铁锅炖鱼就做好啦。

2、把鲜鱼切成3厘米的段条，把尖椒洗净备用。在小锅里铺层白菜叶，上面整齐地摆放鲜鱼、尖椒，然后加入酱油、白糖、生姜、1升水炖。

3、主料青木瓜半颗，鲜鱼1尾可随个人喜好选择，最好是适合熬汤的鱼，水4碗，盐少许做法1先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时2再将鱼切块，放入一起煮至熟，并加少许盐。

4、(1)加啤酒法：在炖鱼时，放入少量啤酒，有助脂肪溶解，还能产生脂化反应，除腥味，使鱼肉鲜美。(2)加红枣法：在炖鱼时，放几颗红枣，既可去鱼腥，又能增添鱼肉和汤的香味。

5、鲜鱼去鳞去鳍去腹去鳃，清洗干净，沥干水分。 紫苏叶子清洗干净，沥干水分。 起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒段。 香味飘出时，把鱼平铺进锅，中火煎制。 沿锅边烹饪料酒，添加一点生抽和老抽。

6、步骤一：将鲜鱼宰好后洗净，在鱼皮上切几个口子，以便增加更好的入味。姜葱切成片备用。步骤二：接下来，将锅中热水烧开后放入鲜鱼，加入少量姜葱和料酒煮开后捞出鲜鱼备用。

草鱼怎么做才好吃

1、草鱼怎么做才好吃 红烧草鱼的做法 红烧草鱼是道常见美食，生活在中午或是晚上吃。先准备草鱼一条洗干净，把草鱼切成3厘米左右的鱼块，可根据个人口味，放入酱油、盐、花椒、料酒、腌制5个小时左右。

2、(1)草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。

3、做法：首先将草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面划上十字花刀；冬瓜去皮、瓤，切成块；香菜洗净，切成段；葱、生姜、蒜均洗净，切成丝。

新鲜的鱼怎么做?

先在鱼皮蘸上薄薄的一层面粉或面糊，鱼的切面也要，可以保持炸的过程不会脱皮。握住鱼尾将鱼从锅边慢慢放入，视情况可翻转整尾鱼，将其酥炸至金***。

对于麻辣鱼的正确做法，我有些个人的见解。 首先，我们需要准备一条新鲜的鱼，以及一些必备的调料，包括花椒、干辣椒、姜、蒜、葱等。 在处理鱼的过程中，一定要将鱼鳞刮干净，并且将内脏清理干净。

准备400克草鱼、洋葱、青红辣椒、香葱、生姜、大蒜、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、豆瓣酱、食用油、啤酒。

家常做清蒸鲈鱼，要怎么做才好吃呢？其实，做清蒸鲈鱼不需要太多花哨的烹饪技巧，只要学会这几步制作方法，蒸出来的鱼肉质细腻，口感滑嫩，一点腥味也没有。

做法一：黑头鱼一条，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏 将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝 将盘子放在蒸篦上 蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上。

方法：首先把草鱼削去鱼鳞，切开鱼肚取出鱼内脏不要把鱼清洗干净，剪刀剪去鱼尾巴和鱼鳍，接着在鱼头下方切一刀，鱼尾部也各切一刀。

香辣烤鱼怎么做更好吃?

烤鱼刷油放入烤箱230度先烤25分钟，然后取出刷油撒烧烤料再烤5分钟，表皮有点焦香，拿出后放入炖锅中，上面撒蒜末和葱花，干辣椒圈，炒熟花生米，香菜。 另起锅热少许油，煸香适量花椒粒，然后泼在鱼上，配米饭，饼都很香。

，最后撒些香菜增香增色，这道超级美味的家庭烤鱼就做好了，麻辣鲜香，特别好吃。 小贴士 1，火锅底料、豆瓣酱、老抽、生抽都是有咸味的。而且鱼也是腌过的，所以盐的用量不要多了，以免咸了。

清洗干净的鱼，切浅口斜刀，厨房纸巾擦拭干鱼身表皮水，盐、料酒、姜腌制20分钟。鱼全身抹五香粉，刷少许油。放入预热好的烤箱中，第一次烘烤：烤箱中下层（或中层） 210度 上下火20分钟。

做这道菜，一定要选择活鱼现杀，这样口感更鲜嫩；清洗时，鱼的牙齿和肚中的黑膜一定要清洗干净哦！ 鱼的脊骨一定要用刀剁开，不然炸的时候鱼身容易翘起，影响外观。

香辣烤鱼的做法如下：主料：鱼一条、烤肉酱一包。辅料：油一勺、盐一撮、玉米一个、胡萝卜一个、紫包菜几片、青红椒各一个、***几片、香菜几根、干红辣椒几个、花椒几颗、姜末一撮、料酒几滴。鱼破开后清理干净。

草鱼怎么弄好吃

(1)草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。

草鱼怎么做才好吃 红烧草鱼的做法 红烧草鱼是道常见美食，生活在中午或是晚上吃。先准备草鱼一条洗干净，把草鱼切成3厘米左右的鱼块，可根据个人口味，放入酱油、盐、花椒、料酒、腌制5个小时左右。

草鱼2条、葱姜蒜末30g、豆瓣酱20g、料酒20ml、盐5g、糖40g、醋5g、红绿椒丁30g、肥膘丁20g 干烧鱼的做法： 鱼洗净切直刀，加盐和料酒腌渍15分钟。 准备葱姜蒜末，肥膘丁和豆瓣酱，红绿辣椒丁。

盖上盖子煮开后用中小火炖10分钟，切记不能开大火炖，不然很容易粘锅，时间到打开盖子看一看，哇，香味扑鼻而来，喜欢辣的撒一些小米椒，再把小葱和香菜放进来，这样一道非常好吃的砂锅炖草鱼就做好了。

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