大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粉条怎么做好吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍粉条怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
粉条怎么做好吃又简单?
第一种吃法,就是做主食来吃。和面的吃法差不多,做麻辣粉或者过桥米线这样来吃。
还有一种就是做成汤,把米线放在里面做辅料。还有就是就是做炖菜里的辅料,比较有名的就是猪肉炖粉条。
最后一种吃法应该算是小零食的吃法。就是炸粉丝。直接把粉条放进油里面,高温一炸,粉条迅速膨化,就出现了新的形态。
粉条的营养价值:
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
粉条怎么做比较好吃?
粉条好吃的做法

所需材料:粉条1把、花生、青豆适量、香菜1棵、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、香醋3汤匙、白糖半茶匙、辣椒粉半汤匙、生抽1汤匙、花椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、芝麻少许、
做法步骤:
1.用红薯粉或者土豆粉都可以。粉条放到温水中泡软,锅内加入水,水开后下入粉条,把粉条煮至变透明。
2.把煮好的粉条放入冷水中浸泡。
3.把姜切末,大蒜切末,香菜切小段。
4.把花生米炒熟,炒酥脆,青豆炸酥脆。
5.把芝麻、姜末、辣椒粉和花椒粉放到大碗内。
6.锅内加入油烧热,把热油浇在大碗内,把调料炸香。
食材:红薯粉条300克,苋菜50克,长豆角100克,红青椒一个。大蒜五瓣,生姜10克,小米椒两个。
做法:粉条用冷水泡发半个小时。苋菜择好洗净。豆角洗净切段。红青椒去籽切丝。
锅中加入冷水,放入切好的长豆角,煮开后加入泡好的粉条,再煮开后加入一碗冷水,继续煮开后,放入苋菜,关火焖五分钟后捞出,过一下凉水,沥干水分备用。
蒜姜切末,小米椒切粒,一起放入碗中,加适量精盐、十三香、花椒粉、白糖、香醋、生抽、蚝油、鸡精、小磨香油,搅拌均匀。
把沥干水分的粉条、豆角、苋菜放入盆中,加入切好的红青椒丝,倒上拌好的浇汁,用水抓拌均匀即成。
粉条怎么做才好吃?
1.
我用的是用土豆粉做的粉条,用红薯粉或者土豆粉都可以。粉条放到温水中泡软,锅内加入水,水开后下入粉条,把粉条煮至变透明。
2.
把煮好的粉条放入冷水中浸泡。
3.
把姜切末,大蒜切末,香菜切小段。
4.
把花生米炒熟,炒酥脆,青豆炸酥脆。
什么做的粉条口感最好?
听甘肃定西的土豆粉条最好吃。甘肃省定西市被称中国马铃薯之乡,有机会一定要买点定西的土豆粉条尝尝。粉条大多数以红薯、马铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,***或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。
粉条大多都是以薯类、豆类或者杂粮为原料加工做成的,而这其中红薯粉条的口感最好。优质的红薯粉条虽然看起来色泽有点暗,但它也同时看起来比较通透,没有过多的杂质。
品质一般的红薯粉条就只会呈现出淡***或者褐色。其它薯类食材也可以做成粉条,例如土豆、木薯等,但它们的淀粉含量一般,而且闻起来的味道也没有红薯做的粉条香。
粗粉条怎么做好吃?
1、将蒜台切成丁备用;
2、将五花肉切成条备用;
3、在锅中加入适量水,将水烧开,放入粗粉条煮20分钟左右;
4、将粗粉条捞出,然后滤出放在碗中,倒入适量清水,泡两分钟后捞出;
5、在锅中倒入适量倒调和油炝锅,放入粗粉条轻炒;
到此,以上就是小编对于粉条怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉条怎么做好吃的5点解答对大家有用。
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