黄豆芽炒粉条,黄豆芽炒粉条的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆芽炒粉条的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄豆芽炒粉条的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄豆芽炒粉丝的家常做法？
2. 黄豆芽炒粉条怎么做？
3. 怎样做自制黄豆芽炒粉条？

黄豆芽炒粉丝的家常做法？

用料：黄豆芽200g、山芋粉丝100g、生抽2勺、白糖1/2勺、盐适量、姜两片、蒜2瓣、红辣椒两个

步骤：1.黄豆芽摘洗干净粉丝泡软姜切丝蒜拍碎切碎红辣椒切段

2.油锅烧热，爆香姜蒜辣椒油要稍多一点

3.放豆芽，翻炒至缩水，软趴，加少许水

4.放粉丝翻炒，边加水边炒，放生抽、糖、盐、鸡粉（可不放）调味即可

【准备食材】：黄豆芽500克、粉丝1把、香菜1棵、蒜2瓣、葱1棵、姜半个

【***调料】：食用油、醋1勺、白糖半勺、盐半勺、生抽1勺、蚝油1勺、

1、将黄豆芽的外皮去掉洗净，锅中倒入冷水煮沸，放入黄豆芽焯水，颜色变深***即可捞出，过冷水冲洗，控干水分备用。

黄豆芽焯水去豆腥味

2、粉丝提前10分钟浸泡，泡至松软即可捞出，葱切段、蒜切粒、姜切粒备用。

所用材料处理好备用

3、锅烧热倒入适量的食用油、放入葱段、一半的蒜粒、姜粒煸香。

葱段、蒜粒、姜粒煸香

4、放入黄豆芽煸炒1分钟，放入红椒粒、倒入醋1勺、生抽1勺快速翻炒。

放入红椒粒

1.准备好食材：黄豆芽、粉丝、葱花、生姜片、蒜瓣、干辣椒、酱油、盐、糖、醋、料酒、植物油。

2.将黄豆芽洗净，放入温水中焯熟后捞出沥干。

3.将粉丝放入开水中，煮至软熟后捞出沥干。

4.锅内放入植物油，烧至六成热时加入葱花、生姜片、蒜瓣、干辣椒爆香。

5.加入黄豆芽翻炒，加入适量的酱油、盐、糖、醋、料酒调味。

黄豆芽炒粉条怎么做？

1. 将黄豆芽和粉条准备好。
2. 先将粉条用温水泡软备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入黄豆芽翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
5. 将泡软的粉条加入锅中，翻炒均匀。
6. 最后加入适量生抽和老抽调色，翻炒均匀即可。
3. 如果想要口感更好，可以加入适量的胡萝卜丝、木耳等蔬菜，也可以加入适量的肉类提高口感。

食材：粉条 一把 、 黄豆芽 150克 、 干辣椒 蒜末 5克 、 盐 5克 、 鸡粉 3克 、 生抽 5克。

1.黄豆芽用清水冲洗干净，控干水份。

2.粉条温水提前泡软。

3.锅内烧一锅开水，放入黄豆芽绰水捞出，去除豆腥。

4.红薯粉丝直接放锅里煮熟，再冷的纯洁水里过一遍，放入大碗里滴点香油防止黏在一起，后面调料就不用放香油了。

食材:黄豆芽400克，粉条100克，姜1小块，葱1小段，花生油1勺，干辣椒适量，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐10克。

做法:

1，粉条清水略泡软

2，放开水内煮约3分钟完全变软

3，黄豆芽洗净沥水

怎样做自制黄豆芽炒粉条？

第1步、准备好黄豆芽跟粉条，这里的黄豆芽是自发的也可以直接那种长尾巴的，粉条剪短提前用冷水泡一会。

第2步、烧一锅清水，水沸腾后下粉条，煮至八分熟即可。

第3步、煮好捞出，泡在凉水里备用，也是防止粉条粘在一起。

第4步、起锅热油，下蒜末爆香。

第5步、把豆芽倒入锅内，大火翻炒。

第6步、加入两勺蚝油、两勺原酿酱油，大火炒至断生。

第7步、倒入沥水后的粉条，再撒上少许盐调味。

第8步、最后倒入少许水，轻轻翻炒几下即可。

自制黄豆芽炒粉条的做法如下：

主料：黄豆芽250克，粉条100克。

辅料：油1克，蒜1克，辣椒1个，酱油1克，醋1克，食盐1克，蚝油1克，白糖1克，清水适量。

步骤：

1. 豆芽去尾根，洗净，锅中烧开水，放入豆芽焯水一分钟捞出。

2. 粉条提前泡软，捞出备用。

3. 锅中倒入适量油，加入蒜末炒香。

4. 加入辣椒，炒香。

到此，以上就是小编对于黄豆芽炒粉条的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄豆芽炒粉条的3点解答对大家有用。