酸辣粉的家常做法,酸辣粉的家常做法步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸辣粉的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酸辣粉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 煮酸辣粉的家常做法？
2. 自制酸辣粉的家常做法？
3. 自制酸辣粉的家常做法？
4. 酸辣粉怎么做家庭做法？

煮酸辣粉的家常做法？

材料:

红薯粉条100克 、香菜1根、花生米20克、醋3勺、 生抽1勺 、盐适量、 花椒油1勺 、辣椒油2勺 、白糖适量

步骤1

红薯粉条、花生米、香菜准备好，还有大蒜忘记拍了，喜欢吃葱的可以放一点香葱

步骤2

取一只碗，放入两勺醋和两勺生抽，再放入盐和少许白糖，放白糖提鲜，也综合一下酸辣

步骤3

放入一勺花椒油，没有可以不放，放花椒油提味好吃些

酸辣粉的家常做法

食材：红薯粉100克 姜1块 蒜2瓣 辣椒油20克 生抽1勺 醋1勺（大勺） 小葱2根 香菜1根 花生米10克 花椒粉1克 花椒油半勺

步骤：

1.红薯粉放入温水中泡发，姜、蒜切末。葱切葱花，香菜切碎。

2.碗中放入盐1勺、鸡精半勺、姜蒜末、生抽1勺、醋1勺、花椒粉1克、花椒油半勺、凉水适量。

3.锅中放入适量清水煮开，放入红薯粉煮熟，捞出放入碗中，放上花生米、葱花、香菜碎。淋上辣椒油即可。

自制酸辣粉的家常做法？

1.将碗里放上辣椒面、白芝麻、热油，加入香醋、生抽、白砂糖等调料，搅拌均匀备用。

2.将红薯粉用热水泡软，水烧开后放入红薯粉煮熟后捞出，放入酸辣辣椒油碗里，加入一些煮红薯粉的水。

3.最后放上香菜和花生米即可。

自制酸辣粉的家常做法？

1.将碗里放上辣椒面、白芝麻、热油，加入香醋、生抽、白砂糖等调料，搅拌均匀备用。

2.将红薯粉用热水泡软，水烧开后放入红薯粉煮熟后捞出，放入酸辣辣椒油碗里，加入一些煮红薯粉的水。

3.最后放上香菜和花生米即可。

1.准备食材。红薯粉条适量、碎米芽菜一包、油菜几棵、香菜适量、花生适量、黄豆适量。

2.黄豆用水浸泡一个小时后，沥干水份。然后放入炒锅中，小火煸炒至成熟。

3.花生去皮，然后放入锅中炸至成熟。晾凉后，压成花生碎备用。

4.将红薯粉条放入盆中，然后倒入适量的开水，浸泡30分钟备用。

5.取一只空碗制做酸辣粉底料。首先，放入2勺辣椒油、4勺陈醋、2勺生抽、半勺鸡精，然后搅拌匀均备用。

6.锅中倒入适量的食用油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱，煸炒出红油。

7.锅中放入适量的清水和盐后，大火烧开。

8.将红薯粉放入锅中煮2到3分钟。

9.将油菜放入锅中，煮30秒，然后关火。

10.先往放有酸辣粉底料的碗中舀一勺煮粉儿的热汤，然后将粉儿和油菜捞到碗里。撒上少许碎米芽菜、花生碎、黄豆、香菜碎，然后再淋少许芝麻香油即可食用。

酸辣粉怎么做家庭做法？

主料：粉条（干）30克

辅料：高汤600毫升 花生（炒）30克

调料：食盐3克 酱油3毫升 姜3克 蒜3克 生抽5毫升 香菜5克 油泼辣子1勺 陈醋10毫升 胡椒粉少许

酸辣粉的做法

1.红薯粉条放入温热水中泡软

1、红薯粉用温水泡软。

2、炒锅中放油，放花生炸香脆。

3、热锅凉油，下火锅底料，豆瓣酱炒香。

4、下香叶，花椒，干辣椒，姜，桂皮，葱一起炒香。

5、加入清水，煮15分钟。

材料

红薯粉，香菜，香葱，大蒜，生抽，醋，花椒粉，花椒油，辣椒油，麻辣烫佐料，油酥花生米，油酥黄豆，榨菜

做法

1、准备好所有材料：红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料。

2、将红薯粉条泡在温水中1小时左右，中途要换一次水。（去除粉条里的异味）

3、香菜、小葱切成细末待用。

4、准备大蒜多一点，捣成蒜蓉放适量开水勾兑。

5、锅里放油下如花生米和黄豆炒香。

6、炸花生剩下的油烧热，下入肉末煸炒变色。

7、煸炒变色的肉末加入五香粉，生抽继续煸炒。

到此，以上就是小编对于酸辣粉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸辣粉的家常做法的4点解答对大家有用。