大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸辣粉丝汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸辣粉丝汤的解答，让我们一起看看吧。
酸辣粉丝汤的家常做法？
酸辣粉丝汤是一道家常菜，制作方法简单易学。
酸辣粉丝汤的主要原料辅料为粉丝、蛋花、木耳、香菜等，食材容易购买，烹饪步骤简单，做法灵活多变，可根据个人口味自由调整，同时其味道酸辣可口，深受家庭喜爱。
酸辣粉丝汤是一道典型的湖南家常菜，制作方法多种多样，根据不同的地方和家庭口味会有所不同。
基本的烹饪步骤是先将鸡蛋打散，加点盐和油搅拌均匀，然后加入水淀粉搅拌均匀。
接着煮粉丝，炒一些木耳、青红椒等配菜，放入高汤炖煮一下，最后加入蛋花和香菜即可。
酸辣粉丝汤酸辣可口，营养丰富，可以促进食欲，适合在炎炎夏日享用。
1.粉丝一把，炸好的花生米一把，香菜两根备用。

2.蒜子几粒拍扁切成蒜末，放入小盆中。


4.小葱一根切成葱花，放入盆中备用。

5.香菜两根切成段，和葱花放在一个盆中，再放入一小把炸好的花生米。

1、食材：细粉条50克，酸菜20克，花生豆20粒，油菜1颗，干辣椒3个，大蒜5瓣，香菜2颗，辣椒油少许，盐1勺，味精1勺，醋1勺，老抽1勺。
2、温水泡粉条，把粉条泡软。
3、花生豆过油炸好备用，酸菜切碎，干辣椒切碎，葱和大蒜切碎备用，油菜洗净，香菜洗净切碎备用。
4、起锅烧油，油热后锅中倒入葱蒜辣椒爆香，倒入酸菜翻炒，加老抽和醋，翻炒均匀，加盐，味精翻炒出香味，加水，锅中放泡好的细粉（水要没过粉条），开锅转中火煮十分钟左右。
5、粉条煮熟变色，锅中加洗净的油菜，油菜变色，出锅倒入大碗。放花生豆，香菜，辣椒油（不喜欢太辣的可以不放）。酸辣粉完成。
酸辣粉丝汤怎样做？
1、食材：细粉条50克，酸菜20克，花生豆20粒，油菜1颗，干辣椒3个，大蒜5瓣，香菜2颗，辣椒油少许，盐1勺，味精1勺，醋1勺，老抽1勺。
2、温水泡粉条，把粉条泡软。
3、花生豆过油炸好备用，酸菜切碎，干辣椒切碎，葱和大蒜切碎备用，油菜洗净，香菜洗净切碎备用。
4、起锅烧油，油热后锅中倒入葱蒜辣椒爆香，倒入酸菜翻炒，加老抽和醋，翻炒均匀，加盐，味精翻炒出香味，加水，锅中放泡好的细粉（水要没过粉条），开锅转中火煮十分钟左右。
5、粉条煮熟变色，锅中加洗净的油菜，油菜变色，出锅倒入大碗。放花生豆，香菜，辣椒油（不喜欢太辣的可以不放）。酸辣粉完成。
用料：粉条300g，生抽15g，老抽10g，花椒粉8g，盐10g，麻油10g，辣椒油10g。
做法：
1.将花生米和植物油同时入锅后炒熟，黄豆提前浸泡2到8小时，沥水后同样炒至酥脆。
2.准备红薯粉丝、辣椒油、花椒粉、酱油、米醋和香醋。
3.大碗中调入酱油、米醋、香醋、油酥花生仁、油酥黄豆、葱花、香菜、辣椒油、花椒粉，冲入一大勺滚开的高汤和开水。
汤粉丝最好吃的家常做法？
用料：
白菜300g、粉丝100g、火腿100g、猪油1汤匙、盐适量、葱适量、姜适量、浓汤宝半个、白胡椒粉少许。
做法：
（1）将***洗净，粉丝用热水泡软备用。
（2）葱切节，姜切片，火腿切薄片。
（3）锅中油热后将姜片爆香，加火腿炒香。
（4）加水烧开，放入***煮熟，再加粉丝，再次烧开后放浓汤宝、盐和白胡椒粉调味，撒上葱节即可。
到此，以上就是小编对于酸辣粉丝汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸辣粉丝汤的3点解答对大家有用。
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