大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蝴蝶馒头的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蝴蝶馒头的解答,让我们一起看看吧。
蝴蝶馍的做法?
第2步、面粉倒入紫薯中,温水中加入酵母,倒到面粉中揉成团发酵2倍大
第3步、面粉,玉米粉3-1混合均匀加入酵母水揉成团发酵2倍大
第4步、2种面团撖开,叠在一起
第5步、卷起来,怒要全部卷起,留出一点边,切成均匀的等份
第6步、 切面朝上,2块互对,留出的边做蝴蝶的角,用手整好形,也可以用筷子
第7步、顺便做了2朵花,锅烧水关火后继续2次发酵1-1.5倍大,蒸10分钟即可
巧克力蝴蝶馍的做法?
1.面包机桶里放入面粉,加酵母、牛奶、白糖、鸡蛋、水,启动发面程序。
2.面团已经发好,3.启动一个和面程序排气活2分钟,拿出一多半面团,剩余面团加可可粉活匀。
4.分别把两种面团擀成0.5cm厚,一样大小的长方形。
6.尽量卷紧,一会切得时候好切也不容易散。
7.切成1-1.5cm厚片8.两个相对,两个卷边是对整齐,这是蝴蝶的触须。
9.用筷子在面片下1/3端向里夹紧,必须夹到中心位置,以免二发时变形。
10.像不像一只翩翩起舞的蝴蝶11.全部做完后,把花馍放在案板上二次醒发,室内温度高的话,一般在20分钟左右。
12.二发好的花馍个涨了一些,拿起来手感发轻。放入蒸锅15分钟,蒸好后停2分钟后打开锅盖。
到此,以上就是小编对于蝴蝶馒头的问题就介绍到这了,希望介绍关于蝴蝶馒头的2点解答对大家有用。
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