南瓜馒头的做法,南瓜馒头的做法松软又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜馒头的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍南瓜馒头的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜馒头的做法？
2. 南瓜馒头的做法？
3. 发南瓜馒头的最好的方法？
4. 南瓜馒头的家常做法？
5. 南瓜馒头两种的做法和发面全过程？

南瓜馒头的做法？

1.

200克南瓜去皮、切片、蒸8分钟即可

2.

200克面粉、20克荞麦粉、3克酵母混合，3克酵母用200ml温水溶解也可以。

3.

200克南瓜用汤匙压成泥状，蒸南瓜出来的水不要扔。南瓜泥晾温后加入面粉中。

4.

南瓜馒头的做法？

步骤/方式

1.200克南瓜去皮、切片、蒸8分钟即可

2.200克面粉、20克荞麦粉、3克酵母混合，3克酵母用200ml温水溶解也可以。

3.200克南瓜用汤匙压成泥状，蒸南瓜出来的水不要扔。南瓜泥晾温后加入面粉中。

4.200克南瓜泥水正好将面粉和好，干湿比例非常合适。然后揉成面团。

发南瓜馒头的最好的方法？

制作南瓜馒头的步骤如下：

将南瓜洗净去皮，切成小片，上锅大火蒸10分钟，蒸熟。

将蒸好的南瓜捣成泥。

倒入面粉中，加入适量的酵母（用温水加花开）和半勺蜂蜜，再加入适量的水。

搅拌成雪花状，然后揉成面团。

盖上保鲜膜，发至2倍大。

将发酵好的面团排气，重新揉面。

切成大小均匀的剂字。

放入锅中进行二次发酵（二十分钟）。

南瓜馒头的家常做法？

配料:

去皮南瓜180克、普通面粉260克、奶粉30克、干活性酵母4克、白砂糖25克、盐2克

烹饪步骤:

1.南瓜去皮切小块放入蒸锅蒸熟;

2.蒸熟的南瓜立刻加入白砂糖用勺子压成泥状，放至一旁放凉。（要趁热加入白砂糖才好融化)；

3.一个大盆放入面粉，盐和奶粉放在两个角。中间挖个洞放酵母倒入一点温水把酵母活化；

4.这个时候南瓜泥也不烫了，把南瓜泥放倒面粉中用筷子搅拌；

5.搅拌成絮状，不要一次加入所有南瓜泥。觉得面团干了再适量加一点，自己把握只要软硬适中就可以；

6.揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜放至温暖处发酵。天气冷这个过程会有点漫长；

7.发至2.5倍大就可以了，用手指粘上干面粉戳个洞不回缩就代表发酵成功，扒开有很多蜂窝状也代表发酵好了；

方法一

1.200克南瓜去皮、切片、蒸8分钟即可

2.200克面粉、20克荞麦粉、3克酵母混合，3克酵母用200ml温水溶解也可以。

3.200克南瓜用汤匙压成泥状，蒸南瓜出来的水不要扔。南瓜泥晾温后加入面粉中。

4.200克南瓜泥水正好将面粉和好，干湿比例非常合适。然后揉成面团。

南瓜馒头两种的做法和发面全过程？

先把南瓜蒸熟压成泥，加点面粉放一点发酵粉用温水和匀，醒发至原来的两倍大在揉匀排气做成馒头状，在二次发酵半小时就可以上锅蒸，半小时就熟了，第二种做法就是把蒸熟的南瓜加点豆沙放点糖放在馒头中间当馅蒸熟后也非常的好吃

食材：

南瓜泥260g 面粉300g

酵母2g

步骤：

1、南瓜去皮、去瓤切块；

2、蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；

3、加面粉揉匀；

4、盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可；

5、发好的面团挤出空气，揉匀；

6、团成长条；

到此，以上就是小编对于南瓜馒头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜馒头的做法的5点解答对大家有用。