花样馒头,花样馒头做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花样馒头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花样馒头的解答，让我们一起看看吧。

1. 花式馒头做法？
2. 十种好看花式馒头简单做法？
3. 多种馒头花样做法？

花式馒头做法？

1. 紫薯，南瓜去皮上锅蒸熟

2. 1.白面放入糖，奶粉。2.白面放入南瓜，糖，奶粉。3.白面放入紫薯，糖，奶粉

3. 酵母用水熔化，把面揉成光滑的面团

4. 盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵到两倍大

5. 把三种面都擀成皮，四遍切掉

6. 把三个颜色的面皮叠起来，在卷起来

7. 切开就是这样子的

8. 擀一个皮，上面放上不同颜色的面团

9. 像包包子一样，把有褶的一面朝下，在光滑的一样切开

10. 糯米粉加白糖，加水揉成面团

1/10 红薯南瓜紫薯洗干净削皮放入蒸锅蒸熟。用筷子扎一下



2/10 蒸熟的南瓜，紫薯红薯分别压成泥



3/10 压成泥之后放入适量的面粉和白糖，还有干酵母一起揉成光滑的面团。封上保鲜膜让它醒发。南瓜水分比红薯紫薯水分都大一些。南瓜可以少放一点。操作过程没有加入水。紫薯和红薯，操作一样。



4/10 再次将面团揉一下排出空气。



5/10 如果有些粘手的话再次加入面粉将他揉光滑，然后搓成长条形。取一小块做成圆型小坯子。五个圆形的小坯子依次叠加在一起，然后取一小块面团搓成长条形放在下端。



十种好看花式馒头简单做法？

1、原料：面粉、牛奶、酵母、白糖、可可粉、红曲米。

2、面粉中加酵母，牛奶，白糖和成面团醒发制两倍大。

3、分出两块小面团加可可粉和红曲粉揉匀。

4、取白色面团一块大约30克。整成馒头形状。

5、包上自己喜欢的的馅料。包好馅料。取粉色面团搓圆。

材 料：红糖、面粉、芝麻

做 法

1. 面粉加水揉好，分成相等的面团

2. 将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。

3. 两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦！

4. 把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中（蒸锅也可），蒸熟以后就可以吃啦！

材 料：面粉350g / 紫薯泥150g酵母4g / 白砂糖10g / 清水

做 法：1、将紫薯蒸熟用勺子压成泥状，再与面粉混合，加入酵母水和白糖揉成紫色面团，等待发酵；再用同样的方法揉出一个白色的面团备用；

2、将两种面团搓成条，切成一样大小的面剂子，擀成圆片；

3、用我们上面一样的玫瑰花卷法，白色面皮和紫色面皮相间，用筷子从中间压一道痕再卷起来；

4、 从压痕中间用刀切开，整理一下玫瑰花瓣的形状，然后就可以拿去上锅蒸啦。

材料：大南瓜一块，紫薯五个，面粉适量，酵母五克，白砂糖适量。

做法：

1、大南瓜去瓤切小块，蒸十分钟左右，用勺子挖出南瓜肉，趁热压成南瓜泥，晾凉备用。

2、加入适量面粉、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开，静置五分钟。

3、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里，南瓜含水量大，要少放点水，根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀，揉成南瓜面团，盖好，进行发酵。

主料：

紫薯适量

面粉适量

辅料：

水适量

酵母适量

做法：

1. 紫薯煮熟去皮

2. 用勺子压成泥后加入酵母和面粉调成面团；再用普通面粉加酵母和水调成一个白面团同时发酵

3. 紫薯面团发酵好之后分成五等分揉圆

多种馒头花样做法？

红糖馒头：首先将大部分热水倒入红糖中搅拌融化，剩余的15克热水冷却后倒入酵母中溶解酵母。

然后将面粉、红糖水、酵母液一起放入面包桶，启动揉面程序，可以用厨师机或手揉面。

面团光滑后，盖上湿布发酵1小时，根据面团状态调整时间。

当面团是原来的两倍大时，用手指蘸少许面粉在面团顶部戳一个洞，不会塌陷或回缩，发酵成功。

取出面团放在揉垫上，揉一揉，排出面团中的气体。

将面团分成面团，然后分开揉面，将面团烘烤20分钟，使坯体比以前略大、略圆。在SAIC蒸25分钟，时间到了再炖5分钟。

花样南瓜馒头：分别称取150克面粉放入锅中，每份加入1.5克干酵母，在白色面团中加入4克白糖和南瓜泥。

用手揉成没有干粉的面团，盖上保鲜袋，防止水分蒸发。

将干酵母倒入150g面粉中，然后倒入约100g南瓜泥。

用筷子搅拌成絮状。揉成没有干粉的面团，用保鲜袋盖紧，防止水分蒸发。

到此，以上就是小编对于花样馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于花样馒头的3点解答对大家有用。