自制汉堡包,自制汉堡包的做法简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制汉堡包的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自制汉堡包的解答，让我们一起看看吧。

1. 咋做汉堡包？
2. 汉堡的做法？

咋做汉堡包？

1. 花环汉堡：将高筋面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、糖、盐、酵母按照液体→盐糖→粉类的顺序放入面包机揉面团，加入切成小块的黄油继续揉面团，将揉好的面团发酵至约两倍大，分割成小面团，擀成圆形，放入虾、牛油果、火腿肠、鸡蛋、西红柿、生菜等食材，再用另一块面团盖上，压实，刷上蛋液，撒上白芝麻，烤制即可。

2. 猪排包汉堡：将高筋粉、低筋粉、冷牛奶、冷鸡蛋液、盐、干酵母、细砂糖、黄油揉成粗膜状态，再加入黄油揉出手套膜后，滚圆静置松弛15分钟，将面团分割成小面团，擀成圆形，放入炸好的猪排、生菜、芝士片等食材，再用另一块面团盖上，压实，烤制即可。

3. 全麦猪扒汉堡：将全麦高筋面粉、白砂糖、黄油、牛奶、鸡蛋、酵母、盐揉成面团，揉至面团表面光滑不粘手时，

制作汉堡包需要以下几个步骤：

1. 准备食材：

   - 面包坯：1个汉堡包

   - 汉堡肉饼：1个汉堡肉饼

   - 生菜：1片

   - 西红柿：1片

   - 奶酪：1片

   - 蛋黄酱：适量

   - 烤肉酱：适量

汉堡的做法？

准备材料：汉堡胚：2个、火腿：2片、鸡蛋：2个、生菜：2片、盐：少许。

1、将准备好的汉堡坯一分为二。

2、平底锅放油烧热，放上煎蛋器，再把鸡蛋打入煎蛋器里。

3、撒上少许盐，煎至两面金黄即可。

4、火腿片也煎至两面金黄。

常见的汉堡制作方法

1. 花环汉堡：将高筋面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、糖、盐、酵母按照液体→盐糖→粉类的顺序放入面包机揉面团，加入切成小块的黄油继续揉面团，将揉好的面团发酵至约两倍大，分割成小面团，擀成圆形，放入虾、牛油果、火腿肠、鸡蛋、西红柿、生菜等食材，再用另一块面团盖上，压实，刷上蛋液，撒上白芝麻，烤制即可。

2. 猪排包汉堡：将高筋粉、低筋粉、冷牛奶、冷鸡蛋液、盐、干酵母、细砂糖、黄油揉成粗膜状态，再加入黄油揉出手套膜后，滚圆静置松弛15分钟，将面团分割成小面团，擀成圆形，放入炸好的猪排、生菜、芝士片等食材，再用另一块面团盖上，压实，烤制即可。

3. 全麦猪扒汉堡：将全麦高筋面粉、白砂糖、黄油、牛奶、鸡蛋、酵母、盐揉成面团，揉至面团表面光滑不粘手时，加入黄油、食盐再柔至面团表面光滑，能拉出手套膜为止，将面团分割成小面团，擀成圆形，放入煎好的猪扒、培根肉、生菜、番茄沙司等食材，再用另一块面团盖上，压实，烤制即可。

用料：面包一个，鸡肉半斤，生菜三片，芝士一斤，盐适量，黑胡椒粉适量。

1.首先准备一个汉堡皮子，如果买不到这种，买个圆面包切开也行，或者拿两片切面片面也可以。

2.接下来是做中间的鸡排，先把鸡肉切成片

3.切好的鸡肉放盐跟黑胡椒粉腌十分钟左右

4.把腌好的鸡肉蘸一层干淀粉

5.再蘸一层鸡蛋液

6.再蘸一层面包糠

7.放入七层热的油锅炸至金黄

8.汉堡皮子先铺上一层生菜（也可以是西生菜）

9.再铺上炸好的鸡排 把芝士片放上

到此，以上就是小编对于自制汉堡包的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制汉堡包的2点解答对大家有用。