怎么包粽子详细步骤,怎么包粽子详细步骤***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么包粽子详细步骤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么包粽子详细步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么包粽子？
2. 家庭包粽子的方法和步骤？

怎么包粽子？

包粽子的准备

方法/步骤1:

５斤香糯米，用（不能过凉或过热，水温以手感有些热但可以接受）温水浸泡糯米２、３个小时（期间挠１至２次，以便米更好浸透），用个小簸箕或过滤篮滤干水分。

方法/步骤2:

２斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。

方法/步骤3:

２斤半肥瘦猪肉（单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香），把肉切成宽２ｃｍ、厚１ｃｍ、长１０－１５ｃｍ条状，接下来放入少许精盐、味精（鸡精）、料酒、姜片、生抽１小匙、（麻油）香油１小匙等调料并用筷拌匀待用。

方法/步骤4:

把粽子叶放水里煮，水开１０分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

方法/步骤5:

在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。

再将***摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。***摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。

家庭包粽子的方法和步骤？

方法/步骤

1/6

折叠粽叶

将两张粽叶叠加在一起，折叠成漏斗状，注意底部不要有孔

2/6

放入糯米

在漏斗状的粽叶中放入糯米，不要太多，三分之一就好

3/6

加入辅料

在糯米上加入辅料（辅料决定了粽子的口味，按个人喜好添加就可以）

1、先将糯米倒入碗中，加入水清洗一下，然后在加水浸泡四个小时，将粽子叶的顶端减掉。

2、准备好所有的食材，三角粽的包法，将两片粽子叶重叠一半，下面的粽子叶向上折起一些，让他在手中形成锥形。

3、然后把糯米等材料，放入这个锥形之中， 不要太满，再把正面的粽子叶，往里微微折叠，左边粽子叶往右边折叠，右边粽子叶往左边折叠 。

4、再把残留在正前方的粽子叶往下按，最后用小细绳捆绑起来即可。

5、牛角粽子包法，牛角粽是我国广东地区，比较流行的一种粽子，它的形状尖尖的像极了牛角。

1. 是多种多样的，可以根据个人喜好和地方习俗进行选择。
2. 通常包粽子的原因是为了庆祝端午节，也有些地方会在其他节日或者特殊场合包粽子。
包粽子需要准备糯米、猪肉、蛋黄、香菇、花生等食材，还需要准备粽叶和细绳等工具。
3. 包粽子的步骤一般包括：准备工作、浸泡粽叶、煮糯米、炒馅料、包粽子、蒸煮粽子等。
具体步骤可以根据不同的食谱进行调整和改变。

所需材料：

糯米、猪肉、咸蛋黄、冬菇、香菇、葱、姜、蒜、五香粉、盐、生抽、老抽、料酒、粽叶、棕绳。

步骤：

将糯米洗净，浸泡4-6小时，然后沥干水分，加入适量的盐和五香粉拌匀备用。

猪肉切成小块，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和五香粉腌制30分钟。

冬菇和香菇泡发后切成小块，葱姜蒜切末备用。

粽叶用清水洗净，然后用开水焯一下，捞出晾凉备用。

取一片粽叶，将两端对折成三角形，将底部对折成一个小三角形，然后将两侧往中间对折，形成一个小漏斗。

在漏斗中放入一些糯米，然后放入一些猪肉和冬菇香菇，再放入一个咸蛋黄，最后再加入一些糯米，用手轻轻压实。

粽子包法步骤：

1.准备好粽子叶，将干粽子叶放入清水中浸泡，使其变软并易于折叠。同时将糯米提前浸泡数小时以使之变软。并将其沥干，加入适量的盐和猪油拌匀备用。

2.将两片粽叶重叠，逆时针旋转45度使之成十字形，叶柄位置重合。

3.用拇指将叶柄向上翻起，从中间开一个口。将口内的粽叶底部对折，使之成为一个三角形。

4.用手指轻捏三角形的底部，将两个角向上翻折成两个吊耳。

到此，以上就是小编对于怎么包粽子详细步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么包粽子详细步骤的2点解答对大家有用。