糯米藕的做法（红糖糯米藕的做法）

今天给各位分享糯米藕的做法的知识，其中也会对红糖糯米藕的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样做糯米藕?
• 2、家庭版糯米藕的做法
• 3、糯米藕的做法
• 4、糯米藕怎么做?

怎样做糯米藕?

材料：藕1根，糯米50克，白糖20克，红糖50克，红枣干10克。糯米浸泡4小时以上，沥干水份待用。藕洗干净刮干净表皮，从一头切去2厘米长。灌入糯米。

将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。

这样的莲藕中孔比较大，可以更好的把糯米装入其中，在煮糯米藕的时候，不能一开火直接煮熟。

准备三节七孔藕，将藕洗净，刷去表面泥垢，略微将两边蒂头用刀修整一下，但不要切去蒂头。将洗净的藕刮去外皮，选择饱满的一边切去蒂头，用于填充糯米，切掉的头不要扔，一会还有用。

做法：先将糯米洗净后用温水浸泡60分钟，沥干备用；红枣洗净。之后将莲藕用刀刮去外皮，一头连蒂切掉5cm，留做盖子，将糯米填入莲藕内，加蒂盖，用几根牙签固定封口。

家庭版糯米藕的做法

1、糯米藕的正宗做法 先把糯米用清水浸泡1个小时以上。然后莲藕洗净削去表皮，选择较粗的一端，用刀切开，只需要保证露出莲藕的孔，切掉的小的部分在后边的过程中还要当盖子。

2、把装好糯米的藕放入锅中，倒入清水、红糖、冰糖、大枣、枸杞、红曲，大火煮开后改小火慢慢炖煮，2个小时以后关火 ，让糯米藕在糖水中浸泡几个小时，进一步入味！ 待糯米藕凉透了，从锅中取出，切成片装盘备用。

3、做法：瘦肉及肥肉同剁烂，加入调味料搅至起胶，分别做成小肉丸。 面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手， 将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾薄成圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。

糯米藕的做法

1、选择比较干净的藕，不要太大的，削皮，浸泡洗净。将糯米淘洗两遍，先浸泡一会。藕节如果比较小，就把一头切掉一点，方便灌米。如果洞眼大就不用切了。一只手捂住藕的底部，只要别漏米就行。

2、、将填好糯米的藕放入糖水中加盖加热，旺火烧开高压锅发出较大的嗤嗤响后，转小火再继续压制60~90分钟即可。1将压制好的糯米藕取出略微晾凉一下便于改刀。1装盘，撒上桂花就好了。

3、用料：糯米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、清水3000ML。将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮，在藕的一端切开。将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧，但要用筷子适当捅下，做到没有空洞。

4、做法一 将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。

5、糯米藕做法一，材料 藕1节，桂花酒酿300克，糯米100克调味料桂花糖5大匙，冰块适量 做法 糯米洗净后用冷水泡1小时左右，入锅中煮成糯米饭备用。

糯米藕怎么做?

准备三节七孔藕，将藕洗净，刷去表面泥垢，略微将两边蒂头用刀修整一下，但不要切去蒂头。将洗净的藕刮去外皮，选择饱满的一边切去蒂头，用于填充糯米，切掉的头不要扔，一会还有用。

、将填好糯米的藕放入糖水中加盖加热，旺火烧开高压锅发出较大的嗤嗤响后，转小火再继续压制60~90分钟即可。1将压制好的糯米藕取出略微晾凉一下便于改刀。1装盘，撒上桂花就好了。

这样的莲藕中孔比较大，可以更好的把糯米装入其中，在煮糯米藕的时候，不能一开火直接煮熟。

用料：糯米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、清水3000ML。将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮，在藕的一端切开。将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧，但要用筷子适当捅下，做到没有空洞。

糯米藕蒸熟切片，放入空气炸锅刷上酱汁，正反刷汁各烤3分钟，出锅前撒上辣椒面、白芝麻、葱花就可以开吃啦。

糯米藕的做法：藕去皮，洗净沥干，将藕节一端切下；糯米洗净，用水浸泡约4小时泡透。在糯米中加入白糖拌匀，逐一灌入藕孔中；将切下的藕节头放回原位，用牙签插牢，以防漏米。

糯米藕的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红糖糯米藕的做法、糯米藕的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。