面包怎么做,面包怎么做才松软好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 简单面包怎么做？
2. 小面包怎么做？
3. 买的面包怎么做？
4. 自己在家做面包怎么做？

简单面包怎么做？

筛入面粉(我用的是普通面粉五得利)放入鸡蛋加入油(没有黄油也可以普通油)和面，揉光滑。刷层油，盖保鲜膜醒发。醒发至两三倍大，拿出来揉面排气成型放入烤盘。刷油盖保鲜膜，再醒发撒点芝麻烤箱上下180

烤大概20/25分钟左烤出来效果不错的喔右

小面包怎么做？

食材：高精面粉200g、奶粉15g、鸡蛋1个、水50ml、白糖30g、黄油35g、酵母3g、盐1g

做法

1.将清水、鸡蛋、白糖、黄油、盐一起放入面包机搅拌桶中；

2.倒入面粉，在中间挖个小坑，放入酵母；

3.启动面包机甜面包制作程序，待面包机揉面发酵完成准备进入烘烤阶段时，将面团取出；

要想做好小面包，首先我们要按照一定的比例把面和好，里面儿同时要加上一些泡打粉。再加上油和牛奶。

把面给他和好，然后放在那让他醒半个小时以上带面，发了之后我们再做小面包，把它放到烤箱里去烤。

买的面包怎么做？

面包的做法有很多种，比如千层面包、丹麦面包等等。做法如下：

一、千层面包

食材：高筋面粉500g，细砂糖100g，盐5g，酵母5g，蜂蜜15g，牛奶50g，鲜奶油50g，水100g，鸡蛋100g，奶油50g，奶油105g，糖霜60g，鸡蛋50g，低筋面粉200g。

馅料制作：将所有材料一起搅拌均匀即可。

1、将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌。

首先，将面包切成适当大小的片状。

然后，将鸡蛋、牛奶、白糖、香草精混合在一起，搅拌均匀。

接着，将面包片逐一沾上混合液，直至吸满。

在平底锅中加热油，待油热后将面包片放入锅中煎至两面金黄即可。

最后，撒上适量糖粉和蓝莓等水果作为装饰即可享用。这样制作出来的面包香甜可口，口感酥脆，非常适合早餐或下午茶。

自己在家做面包怎么做？

用面粉、酵母、水、盐和糖调成面团，揉至表面光滑，然后在密闭的容器中让它发酵至两倍大。

接着取出揉成面团的，逐渐擀开揉成自己喜欢的形状，发酵30分钟。

将烤箱预热至200度，放入面包松弛后，切几刀在面包上。在烤箱中烤20-30分钟，直至表面呈现棕色。待冷却后，即可享用自己制作的面包了。

1.在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。

2.加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。

3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵

4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成。

5.将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，（我这次是做实验，所以只是做了简单的圆面包形状），上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。

到此，以上就是小编对于面包怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包怎么做的4点解答对大家有用。