糍粑怎么做,糍粑怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糍粑怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糍粑怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 买回来的糍粑怎么做？
2. 糍粑怎么做最好吃？
3. 糯米糍粑怎么做？

买回来的糍粑怎么做？

1、准备材料：糍粑，红糖（量根据自己的喜 好）

2、准备把红糖用开水融化

3、锅烧热放油

4、放入糍粑

5、煎至两面金黄

6、加入红糖水（让每一个糍都粘上红糖）

7、装盘，撒上白芝麻 就完成啦！！特别好吃！！

糍粑怎么做最好吃？

1、用木柴烤糍粑，把糯米糍粑放到烤火炉的地区烤，烤出去的糯米糍粑，松脆，香酥，还可以在糯米糍粑里边加肉啊，腊肠这类的来烤着吃。

2、白砂糖煎糍粑，把糯米糍粑切割成一块一块的，锅中放进烧滚，随后放进糯米糍粑煎，煎至金***的情况下，撒进白砂糖。

3、把糯米糍粑用冷水煮开，随后捞出来撒红砂糖或是白砂糖吃。

1、备料：

糍粑，红糖，熟黄豆粉；

2、做红糖汁：

把红糖和适量的清水倒入锅中，需要用不粘锅哦，然后开小火不停的搅拌，直到红糖和水完全变成浓稠的红糖汁为止；

3、炸糍粑：

食材：糍粑5块 红糖20克

小碗里加入小半碗热开水，把红糖化开。

锅里放少许油，放入糍粑小火煎。因为糍粑在加热的过程中会慢慢膨胀鼓起，糯糯的很容易粘在一起，所以最好每次少煎几块，让糍粑块之间留些间隙，防止粘连。

小火煎至糍粑鼓起，两面微黄，外酥里软。（注意翻面，别煎糊了，影响口感哦）

加入红糖水，小火煮约一分钟。红糖水一点点的加，不要一次加多了，糍粑煮得太稀软就不好吃了。

糯米粉 450克、水 320克、细砂糖 适量、熟黄豆粉 适量、黄豆粉 适量、糖 适量

烹饪步骤：

1.准备好材料

2.糯米粉倒入盆里，慢慢少许少许加水，我习惯开始用筷子先混合

3.揉成团

4.光滑啦，可以准备下一步了

糯米糍粑怎么做？

糯米头天晚上加水泡一晚上，第二天蒸桶洗干净，将纱布打湿放蒸桶底铺好，把糯米淘洗干净倒入蒸桶盖好;

然后大火烧开煮一个小时，中途不可以揭盖，关火后再焖二十分钟，准备石臼洗完擦干水分，然后将蒸熟的糯米倒入捶打烂，拿出放在撒了熟糯米粉的桌子上搜成团分，再分成均匀的小剂子压扁即可！

糯米糍粑的步骤如下：

1.汤碗中加入两铁勺的糯米粉，再加上温水，边加水边搅拌，一直成厚糊状。

2.再上手和成光滑的面团，静置5分钟。

3.分成小剂子，先放在两手掌心搓成圆形，再按压成饼状。锅中倒入适量的菜油，放入糍粑，中间要留有缝隙，以防粘连。

4.煎到糍粑一边金***，再翻到另一面煎。

5.另一面也呈金***时，再继续小火炕，因为糍粑还没有熟透。

6.小火炕到糍粑发泡发胀，体积明显胀大，这时候糍粑就熟透了，可以醮上白糖开吃了。

首先是准备糯米粉还有面粉以及花生米，瘦肉，油，盐等，其次是将糯米粉和面粉按比例融合做成糯米面团，再次是做馅料，用花生，瘦肉，油，酱油鸡精等调味料。

最后是包馅，上火蒸。

第一步：糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。

第二步：把浸泡好的糯米捞出来，均匀地铺到笼布上，上锅蒸约35分钟，把糯米蒸熟；接着把蒸好的米饭倒入大碗中，戴上一次性手套，根据自己喜欢的方式，充分揉、抓、踹；如果太干了可以适量加少许温水，太粘手了就加入少许清油，充分搓揉10分钟左右，把糯米揉成细腻的状态；最后包上保鲜膜备用。

第三步：小碗里准备黑白芝麻一小把，加水清洗干净；然后倒入锅中小火炒至芝麻在锅中跳动；稍微放凉后把芝麻装入保鲜袋中用擀面杖擀碎备用。

第四步：把擀好的黑芝麻碎倒入碗中，再根据个人喜欢的甜度加入适量白糖和红糖，充分搅拌均匀。

第五步：揪一块揉好的糯米在手心整成饼，再包上芝麻馅儿，直接捏合好。

第六步：平底锅或者电饼铛预热刷油，然后把包好的饼放入锅中，并用勺子压薄；煎至煎至底面发黄即可翻面，继续煎至两面都微微发黄即可出锅装盘。

到此，以上就是小编对于糍粑怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于糍粑怎么做的3点解答对大家有用。